המשקה הרשמי של Preakness Stakes הוא סוזן שחור עיניים. בעוד השם אינו משתנה, היו כמה מתכונים "רשמיים" לאורך השנים. וודקה ומיץ תפוזים הם תמיד המוקד, ולפעמים אנחנו רואים ויסקי קטן או רום זרק לתוך התערובת. דבר אחד בטוח, זה תמיד משקה גדול ליהנות תוך כדי צפייה במירוץ.
הקוקטייל של Black-Eyed 2007, על פי אתר Preakness, כולל את אפן וודקה ומעצבי מארק בורבון עם מעט פיצ'טרי, מיץ תפוזים ותמהיל חמוץ. זה משקה פירות נחמד מאוד, צריך להיות קוקטייל מעולה עבור Preakness או כל יום של השנה.
מה אתה צריך
- 1 חלק
- יצרנים ויסקי מארק מארק
- 1 חלק
- דיכופר פיכטרי
- 1 חלק
- אפן וודקה
- 2 חלקים מיץ תפוזים
- 2 חלקים
- תערובת חמוצה
- לקשט: פרוסת תפוזים ודובדבן
איך לעשות את זה
↵
- יוצקים את החומרים לתוך שייק קוקטייל מלא קרח.
- לנער היטב .
- זן על קרח כתוש בכוס גבוהה.
- מקשטים עם תפוזים ודובדבן.
(מתכון מ - Preakness Stakes)
מתכון זה נמדד בחלקים וזה מאוד קל להתאים אותו כדי להתאים לכל גודל זכוכית. לדוגמה, כדי ליצור 7 אונקיות קוקטייל, יוצקים 1 גרם של כל משקה חריף ו 2 גרם כל מיץ תערובת חמוץ.
זה לשפוך צריך להיות הסכום המושלם עבור משקה אחד, אם כי אתה יכול לעשות את זה גבוה או קצר יותר אם אתה רוצה.
רק לוודא לשמור את המרכיבים בפרופורציה לשמור על מאזן הטעמים.
ללא שם: מדוע כל כך הרבה Black-Eyed Susans?
הספורט המקצועי מלא בחסויות והכתר המשולש של מרוצי סוסים אינו שונה. זה פשוט לא בוטה ואנחנו רואים את זה לעתים קרובות ביותר "קוקטייל הרשמי" של כל גזע.
המשקאות של הבלמונט סטייק וההתמדה השתנו לא מעט פעמים במהלך השנים. ובכל זאת, ג'וליפ מנטה הוא כל כך טבוע ב דרבי קנטקי שזה לעולם לא ייעלם. עם זאת, יש חדש "מנטה הרשמי Julep מתכון" שוחרר מדי שנה עם כמה tweaks קטין כי הם תמיד כיף לבקר שוב.
ההקדמה משנה בקביעות את "הקוקטייל הרשמי", אם כי השם נשאר זהה. זה לגמרי אפשרי כי Black-Eyed מתכון סוזן ימשיך להשתנות מדי שנה.
סוזן אלדרפלואר
טוויסט מעניין, 2015 הרשמי Black-Eyed סוזן מתכון היה אחד המעטים בשנים האחרונות כדי לדלג על ויסקי לחלוטין. זהו קוקטייל חצי פרחוני ופירותי שמרענן מאוד.
כדי להפוך את המשקה: בנה 1 1/2 אונקיה Finlandia וודקה , 1 אונקיה 1 סנט ג'רמיין Elderflower ליקר, 2 אונקיות מיץ אננס , 1/4 גרם מיץ ליים , ו 3/4 אונקיה מיץ תפוזים בכוס גבוהה מלא קרח . מערבבים היטב ומקושטים בפרוסה כתומה.
סוזן פשוטה עם עיניים שחורות
סוזן שחור עיניים הוא תמיד משקה פשוט למדי מתכון זה הוא בין הקלה. המתכון מגיע מן ההקדמה 2011 וכולל ויסקי וודקה. הוא מוגש כמשקה גבוה וניתן לחשוב עליו כעל מברג משופר עם בעיטת ויסקי חמוץ .
כדי להכין את המשקה: שלב 1 1/4 אונקיות מוקדם טיימס קנטקי ויסקי , 3/4 גרם 42 תחת וודקה , 3 גרם תערובת חמוצה, ו 2 גרם מיץ תפוזים בקוקטייל שייקר מלא בקרח. לנער היטב, ולאחר מכן זן לתוך כוס קולינס עם קרח טרי. מקשטים בפרוסה כתומה ודובדבן.
הסוזן השחורה
הקוקטייל הראשון שלקח את השם סוזן שחור- Blacked בשילוב רום וודקה עם חלקים שווים של מיץ תפוזים ואננס. כנראה, זה התחיל בשנת 1973 כמו קוקטייל מוכן לשתות .
כדי להכין את המשקה: שלב 1 אונקיה כל וודקה ו הר גה Eclipse רום עם 3/4 גרם Cointreau ו 1 1/2 אונקיות כל מיץ תפוזים טרי ומיץ אננס בקולינס זכוכית מלאה קרח כתוש. לסחוט את המיץ של טריז ליים לתוך המשקה. מקשטים עם גלגל כתום, קוביות אננס ודובדבנים.
(בעריכת קולין גרהם)
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 695 |
| שומן טוטאלי | 5 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 28 mg |
| נתרן | 97 mg |
| פחמימות | 109 g |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 12 גרם |