זהו פודינג תירס טעים יוצא טעימות אור ורענן. זה פודינג תירס קורא תירס טרי, אתה יכול להשתמש תירס קפוא מופשר גם כן. תירס יותר, מתוק יותר פודינג.
מוסיפים מעט בצל קצוץ דק ופלפל על הטעם והצבע. ראה את הווריאציות שמתחת למתכון לרעיונות נוספים.
מה אתה צריך
- 2 ביצים גדולות
- 2 כוסות חלב, מחוממות
- 2 כפות חמאה מומסת
- 2 כוסות גרעיני תירס טריים
- 1 פלפל ירוק, קצוץ דק (אופציונלי)
- 2 כפות בצל קצוץ דק (אופציונלי)
- 1 כפית מלח כשר
- 1/8 כפית פלפל שחור טחון
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל - 325 פ.
- בקערה גדולה מכים ביצים; לטבול בחלב וחמאה מומסת.
- מוסיפים תירס, פלפל ירוק, בצל ותבלינים.
- יוצקים לתוך מאכל 1 1/2-quart אפייה משומנת.
- מניחים את תבנית האפייה במחבת גדולה של מים חמים ואופים בערך שעה אחת, או עד שהפודינג תירס מוגדר. סכין צריך לצאת נקי כאשר מוכנס במרכז.
וריאציות
- מוסיפים בערך 1/4 כוס דק ירוק קצוץ ו / או פלפל אדום, יחד עם התירס.
- מוסיפים על 2 עד 3 כפות של בצל קצוץ דק יחד עם התירס.
- השתמש באיכות טובה גרעינים תירס קפוא (מופשר).
- מוסיפים 1 עד 2 כפות של סוכר מגורען אם התירס חסר מתיקות טבעית.
- מוסיפים מעט חום עם פלפל ג'לפנו קצוץ דק.
- מוסיפים קורטוב של פלפל קאיין יחד עם תבלינים.
- במקום מלח ופלפל, השתמש מלח מתובל או Cajun או קריאולי תיבול .
- מוסיפים 1/2 כוס צ'דר או גבינת מונטריי ג'ק אל הקדרה.
אתה יכול גם אוהב
פודינג תירס קרמי
קמח תירס עם שמנת חמוצה ובייקון
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 225 |
| שומן טוטאלי | 14 g |
| שומן רווי | 7 גרם |
| שומן בלתי רווי | 5 גרם |
| כולסטרול | 197 mg |
| נתרן | 501 מ"ג |
| פחמימות | 6 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 17 גרם |