Rutabagas להוסיף טעם מדהים אלה פירה. תפוחי האדמה הם מחית עם כמות קטנה של חמאה, ואתה יכול להשתמש בחלב דל שומן כדי להפוך אותם קל יותר.
מה אתה צריך
- 3 פאונד rutabaga, קלופים לחתוך לחתיכות 2 אינץ '
- 2 עד 2 קילו תפוחי אדמה, קלופים לחתוך לחתיכות 2 אינץ ', על 5 או 6 בינוני
- 2 כפות חמאה
- 2/3 כוס חלב
- 1/4 כפית פלפל
- 1/4 כפית אגוז מוסקט, או לפי הטעם
- 2 כפות פטרוזיליה קצוצה, אופציונלית
איך לעשות את זה
- מבשלים רטאבאגה ותפוחי אדמה במי מלח, בסירים נפרדים.
- כאשר שניהם רכים, להסיר מהחום. Rutabaga ייקח בערך 30 דקות, ותפוחי אדמה ייקח על 20 עד 25 דקות.
- לנקז; מחית או מחית rutabaga היטב, ואז מחית את תפוחי האדמה. מערבבים רוטבגאדה פירה ותפוחי אדמה; מוסיפים חמאה, חלב, פלפל ואגוז מוסקט. מקציפים היטב. טעמו והוסיפו עוד מלח במידת הצורך. מקשטים עם פטרוזיליה קצוצה, אם תרצה.
עוד Rutabaga מתכונים
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 213 |
| שומן טוטאלי | 5 גרם |
| שומן רווי | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1 גרם |
| כולסטרול | 14 mg |
| נתרן | 55 מ"ג |
| פחמימות | 39 גרם |
| סיבים תזונתיים | 6 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 6 גרם |