זה קיץ סקווש תבשיל מתובל עם בייקון מבושל, בצל קצוץ, גבינת צ 'דרד מגורר. זה תבשיל סקווש בסיסי עם הבדל גדול: הביצים מבושלות עם סקווש לפני צלחת הולך לתנור.
זוהי גרסה יפה של המשפחה האהובה סקווש תבשיל. זה בדרך כלל עשה עם סקווש crookneck צהוב, אבל אל תהסס להשתמש קישואים או שילוב.
מה אתה צריך
- 4 רצועות בייקון
- 5 בינוני קיץ צהוב סקווש (או 32 אונקיות קפוא קיץ פרוס סקווש)
- 1/2 כוס בצל קצוץ
- 1 כף חמאה
- 2 ביצים, מכות
- 1 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל שחור טחון
- 1/2 עד 3/4 כוס גבינת צ'דרד
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל -350 F.
- חמאה תבשיל 2-quart.
- פרוסת סקווש לתוך 1/4 אינץ 'עבה סיבובים; מבשלים כמות קטנה של מים מומלחים רותחים למשך כ-7-9 דקות, או עד למכרז.
- מטגנים את הבייקון במחבת על אש בינונית עד חדה; ניקוז על מגבות נייר. פורחים את הבייקון ומניחים בצד. מוציאים את כל הכף, למעט 1 כף של טיפות בייקון מהמחבת.
- מוסיפים את הבצל לטפטוף הבייקון שנותר במחבת ומניחים אותו על אש בינונית. מוסיפים את החמאה, סקווש מבושל, ביצים מוכות, מלח ופלפל. מבשלים וממשיכים עד לביצים מבושלות.
- כפית חצי תערובת סקווש למאכל מוכן מוכן. מפזרים חצי מהבייקון המתפורר ומחצית הגבינה הגרועה מעל שכבת הסקווש.
- למעלה עם תערובת סקווש הנותרים, בייקון וגבינה.
- אופים בתנור שחומם מראש במשך 15 עד 20 דקות, או עד שהתבשיל חם והגבינה נמסה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 174 |
| שומן טוטאלי | 13 גרם |
| שומן רווי | 7 גרם |
| שומן בלתי רווי | 4 גרם |
| כולסטרול | 102 מ"ג |
| נתרן | 236 מ"ג |
| פחמימות | 5 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 10 גרם |