עוגת אגס אסייתית זו עשויה להתבצע עם כל מגוון של אגס, או להשתמש תפוחים. מפזרים את העוגה עם סוכר ממתיק מסוננים או משתמשים בזיגוג וניל פשוט.
מה אתה צריך
- עבור תערובת פירות:
- 3 כוסות אגס אסייתי (קצוץ)
- 1 כוסות פקאן (קצוצות)
- 1 כפית קינמון
- 1/3 כוס סוכר
- עבור העוגה:
- 1 1/2 כוסות קמח לכל מטרה
- 3/4 כוס קמח מלא
- 1 כוס סוכר חום (ארוז)
- 1/2 כוס סוכר
- 2 כפיות קינמון
- 1/2 כפית אגוז מוסקט
- 2 כפיות אבקת אפיה
- 1 כפית מלח
- 1/2 כפית סודה לשתיה
- 3/4 כוס שמן צמחי
- 2 כפיות וניל
- 3 ביצים גדולות
איך לעשות את זה
- גריז וקמח 12-Bundt מחבת פאן או תרסיס נדיב עם אושר של בייקר או אחר דומה אפייה ריסוס תערובת עם קמח. תנור חימום ל 325 מעלות.
- מערבבים אגסים מקולפים, פקאן, כפית קינמון, 1/3 כוס סוכר מגורען; לִזרוֹק. לכסות ולהניח בצד.
- בקערת ערבוב גדולה משלבים את הקמח, סוכר חום, 1/2 כוס סוכר מגורען, 2 כפיות קינמון, מוסקט, אבקת אפייה, מלח וסודה; לערבב לערבב ביסודיות.
- עם תערובת חשמלית על נמוך, מערבבים בשמן, וניל, וביצים עד מעורבב היטב. מוסיפים בתערובת הפרי והאגוזים עד לקבלת תערובת.
- כפית את הבלילה לתוך המחבת מוכנה. אופים 50 עד 60 דקות, או עד קיסם או בודק העוגה מוכנס במרכז העוגה יוצא נקי.
- מגניב במחבת על המדף במשך 15 דקות. מתברר על מתלה כדי להתקרר לחלוטין.
- מעבירים לצלחת הגשה וזיגוג עם וניל או זיגוג קרמל או אבק עם אבקת סוכר.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 361 |
| שומן טוטאלי | 23 גרם |
| שומן רווי | 6 גרם |
| שומן בלתי רווי | 12 גרם |
| כולסטרול | 56 מ"ג |
| נתרן | 305 מ"ג |
| פחמימות | 36 g |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 4 גרם |