עבור ג'ולי אנדרוז, זה היה "טיפות גשם על ורדים ושפם על גורים". בשבילי, אלה הם כמה מהדברים האהובים עלי ביותר, במטבח, בכל מקרה. אני חוזר אליהם שוב ושוב עבור רוב המשימות שלי.
01 מתוך 10
סכינים דווייט אשלימן / גטי אימג'ס אתה לא צריך את 30 חתיכת סכין להגדיר שקיבלת כמו מתנה להתקלח. ישנם ארבעה סכינים בסיסיות אשר יקבלו את העבודה. סכין 10 אינץ 'הוא סף העבודה של המטבח, והוא טוב כמעט לכל דבר מלבד קרטון! סכין בוננינג גמישה היא מה שאתה צריך להסרת בשר פגר תרנגול הודו, למשל. סכין זיוף משמש עבור עבודות קטנות יותר, עדין יותר. וסכין ארוכה ומשוננת חיונית לחיתוך הלחם, העוגות והדברים הנמצאים בסיכון מפני ריסוק בעת שימוש בסכין קונבנציונלית.
02 מתוך 10
מיקרופלן אדליין / גטי אימייגס המיקרופון הוא כמו חוכמה, והוא הכלי הטוב ביותר, בעיני רוחי, לכל דבר, החל בגרימת צפרדע מפירות הדר, ועד ייצור של שוקולד או גבינה. זה נראה להישאר חדה לנצח!
03 מתוך 10
גלגל פיצה סטיב בראון צילום / Getty Images גלגל פיצה הוא לא רק טוב פיצה, זה מושלם עבור מקבל את החדות, קווים חדים הנדרשים "pierogi", שטרודלס, בצק בצק ויישומים אחרים שבהם באמצעות סכין החדה ביותר עלולה לגרום מתיחה ו השתאה. גלגל פיצה הוא חיוני עבור בית זנגביל עושה, למשל.
04 מתוך 10
רימר עץ בילנול / גטי Reamer עץ הוא הכלי המושלם במהירות לחילוץ מיצים לימונים, לימס, אפילו תפוזים ועגבניות או כל פרי עסיסי אחר. פשוט לחתוך את הפריט בחצי אופקית, להחזיק חצי מעל מסננת לסובב את reamer.
05 מתוך 10
סקופים מייקל אנגמן / גטי
סקופים בגדלים מדורגים מושלמים כאשר גדלים עקביים חשובים להצגה. הם נהדרים לבשל בצק עוגיות על סדין או כופתאות לסיר מים רותחים.
06 מתוך 10
ספונולה טומוירו IWANAGA / Getty תמונות
סיליקון ספונולה יכול לעמוד שריפות הגיהינום (או לפחות עד 500 מעלות) וקערה מעוקלת שלה עושה את זה קל יותר מאשר מרית שטוח עבור המוצר מזון הגלישה.
07 מתוך 10
יַתוּך RYO / Getty תמונות
אני משתמש במלקחיים שלי לכל דבר, ואם הם נוטים לסיליקון, הם עושים פחות סביר. אני משתמש בהם כדי לתפוס לחמניות כרוב, ומטגנים כופתאות או בשר או כל משימה הדורשת אחיזה טובה.
08 מתוך 10
מרית מחוררת תמונות של YinYang / Getty
נירוסטה מחוררת מחוררת הוא נהדר להרים עוגיות מרובות ממחבתות, העברת עוגות על לוחות מצגת, הסרת צלי שלם מן המחבת ולהשאיר את השמן מאחורי (זה מה החריצים עבור!). זהו כלי רב תכליתי.
09 מתוך 10
לְהַקְצִיף אלברז / Getty תמונות
אני משתמש בקצף הפלדה שלי כדי להכות ביצים ושמנת, ערבוב מרקים, רטבים, כמעט כל דבר.
10 מתוך 10
iSi קרם Whipper באדיבות Amazon.com
כל כך הרבה מתכונים מזרח אירופיים קוראים קצפת כמו מרכיב או לקשט. כלי זה מ iSi חתכים על הזמן הקצפה באופן מיידי. אתה פשוט להכניס מחסנית של תחמוצת החנקן, לשפוך את השמנת לתוך הצילינדר, לנער ויש לך קצפת! אתה יכול אפילו לעשות מוס עם זה.