סלט 24 שעות הוא סלט פירות שמנת עשה עם פודינג מבושל ופירות משומרים, ואז צונן במשך הלילה. זה מתוק מספיק כדי להיות קינוח תוספת נפלאה נפלא השולחן החג שלך. אני אוהב לשרת אותו בחג ההודיה, בחג המולד ובחג הפסחא. זה גם טעים שימש ליום האם, יום האב, או כל מסיבת חג הקיץ.
זה סלט טעים יכול להתבצע עם סוגים רבים אחרים של פירות. אני רוצה להוסיף קצת מתוק קובייה או פרוסות תותים גם אם הם זמינים.
מתכון קל לעשות כל עוד אתה מבין כמה כללים. ראשית, להיות בטוח כי אתה מבשל את תערובת הביצה פודינג מספיק זמן. הייתי חסר סבלנות שעה או שתיים, והסלט היה רזה מדי. פודינג צריך להיות עבה. זה יהיה לעבות יותר כאשר זה צונן, אבל הוספת פירות תעשה את זה דק יותר. שנית, הקפד להשתמש רק אננס משומר ותפוזים מנדרינה משומר. תפוזים הטבור הם מריר מדי קשה מדי עבור המתכון הזה. תפוזים מנדרינית מתוקים ומתוקים הם הפירות לשימוש.
אני אוהב לשים את הסלט הזה לתוך קערת הגשה זכוכית, כי הצבעים של פודינג ופירות הם כל כך יפה. שמור את זה מקורר עד רק לפני ההגשה, וודא שאתה מיד לקרר את כל שאריות.
מה אתה צריך
- 1 (20 גרם) יכול כתוש אננס
- 2 (15 גרם) פחיות מנדרינה
- 3 ביצים
- 2 כפות קמח
- 3/4 כוס סוכר
- 3 כפות מיץ לימון
- 1 כוס מרשמלו מיניאטורות
- 2 בננות, מקולפות ופרוסות
- 3/4 כוס שמנת, מוקצף
איך לעשות את זה
- מסננים את המיצים מן הפירות משומרים ולהגדיר את הפרי בצד. יוצקים את המיצים לתוך כוס כוס מדידה. מוסיפים מספיק מים למיצים המשולבים, אם יש צורך, כדי למדוד 1-1 / 2 כוסות.
- מערבבים היטב את הביצים, הקמח, הסוכר ומיץ 1/2 כוסות בסיר כבד ומכים היטב בעזרת חוטי תיל. אתה רוצה לנצח מספיק כי התערובת היא קצף.
- מבשלים את הלחם על אש בינונית, מערבבים אותו ללא הרף עם חוט חוט, עד סמיך רותח. אתה רוצה לוודא כי התערובת היא עבה מספיק כך סלט יהיה עבה.
- לאחר מכן מוציאים את הסיר מהחום, מערבבים במיץ הלימון עם חוטי תיל, מכסים ומקררים את הקופרד במקרר עד קר, בערך 4 עד 5 שעות.
- כאשר פודינג הוא קר, לקפל את פירות סחוט היטב, מרשמלו, ואת בננות פרוס. ואז לקפל בעדינות קצפת. יוצקים את הסלט לתוך קערת הגשה ומכסים. צ 'יל 24 שעות לפני ההגשה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 295 |
| שומן טוטאלי | 10 גרם |
| שומן רווי | 5 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 83 mg |
| נתרן | 175 מ"ג |
| פחמימות | 51 גרם |
| סיבים תזונתיים | 4 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 5 גרם |