מגישים את זה עוגת אוכמניות scrumptious כמו עוגת קפה, או לשרת אותו עם גלידה של גלידה או הקצפת ציפוי לקינוח. עוגה זו מבוצעת עם ציפוי פריכות שמימי של אוכמניות וקליפת סוכר חומה מתובלת קלות. עוגת שמנת חמוצה לחה להפליא.
אל תהסס לעשות את זה עם או בלי אגוזי מלך או פקאנים.
מה אתה צריך
- 1 1/2 כוסות קמח לכל מטרה
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/4 כפית סודה לשתיה
- 1/4 כפית מלח
- 4 גרם חמאה (מרכך, 8 כפות)
- 3/4 כוס סוכר
- 2 ביצים גדולות
- 1/2 כוס שמנת חמוצה
- 1 1/2 כפיות תמצית וניל
- 2 כוסות אוכמניות
- עבור ציפוי:
- 1/2 כוס סוכר חום בהיר (ארוז)
- 3/4 כוס קמח
- 1/2 כפית קינמון
- 1 אגוז מוסקט
- 5 כפות חמאה (מומסת)
- אופציונלי: 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים דק או פקאן
איך לעשות את זה
- משמנים תבנית באביב 9 אינץ '. תנור חימום עד 350 ° F (180 ° C / גז 4).
- בקערה לשלב את 1 1/2 כוסות קמח, אבקת אפייה, סודה, מלח; לְהַפְרִישׁ.
- בקערה ערבוב עם מערבל חשמלי, קרם את 4 גרם חמאה מרוככת עם סוכר מגורען. מקציפים בערך 3 עד 4 דקות, עד שהם חלקלקים ורכים. מקציפים את הביצים עד להחלקה. מקציפים בשמנת חמוצה וניל. עם המיקסר על מהירות נמוכה, היכו בתערובת הקמח רק עד מעורבב.
- מורחים את הבלילה במחבת האפייה המתוכננת. מפזרים את אוכמניות באופן שווה מעל הבלילה.
- בקערה אחרת משלבים את הסוכר החום, 3/4 כוס קמח, קינמון ואגוז מוסקט. מערבבים את התערובת במזלג עד לקבלת תערובת טובה. מוסיפים את 5 הכפות של חמאה מומסת וממזגים היטב עם המזלג. מוסיפים את האגוזים קצוץ דק, אם באמצעות. מפזרים את תערובת הפירורים באופן שווה מעל אוכמניות.
- אופים בתנור שחומם מראש ל -40 עד 45 דקות עד שהעוגה מוצקה והחלק העליון של החום.
- מגניב במחבת במשך כ -10 דקות על מדף; להסיר את הצד של המחבת מגניב לחלוטין לפני חיתוך.
אתה יכול גם אוהב
הנחיות תזונתיים (למנה) | |
---|---|
קלוריות | 357 |
שומן טוטאלי | 22 גרם |
שומן רווי | 10 גרם |
שומן בלתי רווי | 6 גרם |
כולסטרול | 114 mg |
נתרן | 338 מ"ג |
פחמימות | Netanyahu |
סיבים תזונתיים | 2 גרם |
חֶלְבּוֹן | 5 גרם |