עוגת אוכמניות קמח תירס יכול להתבצע עם אוכמניות טריות או קפואות. זה קל כיכר לחם היא בחירה מצוינת עבור חטיף משפחתי היומיום, או אופים אותו ומגישים אותו כעוגת קפה לאורחים.
העוגה היא שילוב טעים של טעמים לימון אוכמניות, וזה מקבל מרקם נחמד מן קמח תירס ויוגורט. ביצה מוכה לבן משלבת אוויר נוסף הבלילה. תערובת סוכר קינמון מפוזרת מעל החלק העליון של העוגה לפני שהיא אפויה. או לראות את עצות המומחה עבור זיגוג לימון פשוט.
ראה גם
אוכמניות מתכון לחם תפוחי אדמה
קל עוגת אוכמניות טריים עם תערובת עוגה
מה אתה צריך
- 3/4 כוס אוכמניות, טריות או קפואות, לא מופשר
- 1 1/2 כוסות קמח
- 1/3 כוס תירס צהוב
- 1 1/2 כפיות אבקת אפייה
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כוס בתוספת 1 כף וניל או יוגורט רגיל (6 אונקיות)
- 1 כף מיץ לימון טרי
- 3/4 כוס סוכר
- 1/4 כוס שמן צמחי
- 1 כפית לימון צרוד, מגורד
- ביצה אחת שלמה
- 1 ביצה גדולה לבן
- 1/4 כפית קינמון טחון
- 2 כפיות סוכר
איך לעשות את זה
- הניחו מתלה במרכז התנור.
- מחממים את התנור ל 350 F (180 ° C / גז 4).
- משמנים וקמח תבנית 9-by-5-by-3-inch.
- לזרוק את אוכמניות עם כף אחת של הקמח ולהניח בצד. זה עוזר למנוע מהם לשקוע את הבלילה כמו עוגה אופה.
- בקערה לשלב את הקמח הנותר, קמח תירס, אבקת אפייה ומלח; תערובת היטב.
- מקציפים יחד את היוגורט ואת מיץ הלימון בקערה קטנה אחרת.
- בקערה ערבוב יחד 3/4 כוס סוכר, שמן לימון להתרסק.
- מוסיפים את הביצה כולה ואת הביצה לבן לתערובת הסוכר והשמן, מכים היטב אחרי כל תוספת. מוסיפים את המרכיבים היבשים מעט בכל פעם, לסירוגין עם תערובת יוגורט, תחילת וכלה עם מרכיבים יבשים. מערבבים עד רק בשילוב.
- לקפל בעדינות את אוכמניות מקומח. הכניסו את הכף למחבת הלחם.
- מערבבים את הסוכר הנותר ואת הקינמון. מפזרים מעל הבלילה.
- אופים במשך 25 דקות, ולאחר מכן מכסים את המחבת ברפיון עם נייר. מחזירים את העוגה לתנור ואופים במשך כ -25 עד 30 דקות, או עד לקיסם שהכניס למרכז.
- עוגה מגניב על מתלה חוט 10 דקות, ולאחר מכן להתקרר לגמרי.
- לקבלת הטעם הטוב ביותר, לעטוף עוגה חנות לילה.
טיפים
זיגוג אוכמניות קמח תירס : להשמיט את הסוכר קינמון ציפוי ואופים בהתאם להוראות. שלב 1 כוס אבקת סוכר עם כף אחת של מיץ לימון. טפטוף על העוגה המקפיאה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 285 |
| שומן טוטאלי | 12 גרם |
| שומן רווי | 2 גרם |
| שומן בלתי רווי | 7 גרם |
| כולסטרול | 115 מ"ג |
| נתרן | 371 מ"ג |
| פחמימות | 35 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 9 g |