זה קל עוגת אוכמניות נעשית עם תערובת עוגה צהוב, אבל אל תהסס להשתמש עוגת לימון טעם לימון יותר. העוגה לחה וטעימה. אוכמניות לתת טעם עוגה מעולה, והם עושים נקודות פולקה יפה לאורך העוגה.
אם אתה זורק את פירות יער בקמח לפני קיפול אותם לתוך הבלילה, הם נוטים פחות לשקוע.
מה אתה צריך
- 3 ביצים גדולות
- 1/4 כוס סוכר מגורען
- 1/3 כוס קנולה, תירס או שמן חריע
- 1 כוס שמנת חמוצה
- מיץ גרגרי מגורד דק של 2 לימונים (על 1/4 כוס מיץ)
- 1 קופסה (18.25 גרם) תערובת עוגה צהובה עם פודינג בתערובת
- 2 כוסות אוכמניות טריות
איך לעשות את זה
1. שמן וקמח 10 עד 12 כוס מחבת עוגה Bundt או 10 אינץ 'עוגת מחבת עוגה. מחממים את התנור ל - 325 מעלות למחבת כהה, 350 מעלות למחבת בהירה.
2. בקערה ערבוב עם מערבל חשמלי, מכים את הביצים עם הסוכר עד אור; להכות בשמן, שמנת חמוצה, מיץ לימון, לימון zest. המשך להכות עד להחלקה.
3. עם מיקסר על מהירות נמוכה, תערובת לאט תערובת העוגה היבשה. סובבו את המיקסר גבוה והיכו עד שהתערבבו היטב.
4. עם כף מרית או עץ, לקפל את אוכמניות.
5. הכניסו את הבלילה לתבנית האפייה והניחו את החלק העליון.
6. אופים במשך 50 עד 60 דקות, או עד קיסם יוצא נקי כאשר מוכנס לתוך העוגה.
7. אבק עם אבקת סוכר או לשרת עם זיגוג וניל או רוטב לימון.