זה אוכמניות לחמניות עוגת שיבולת שועל הוא רק בגודל הנכון עבור רוב המשפחות. אל תהסס להשתמש אוכמניות קפוא בעוגה זו אם אין לך טרי. המרקם הצפוף של העוגה הוא יותר כמו לחם מהיר או מאפינס מאשר עוגה.
אני השתמשתי יוגורט וניל בעוגה זו, אבל שמנת חמוצה או יוגורט יווני עשוי לשמש גם. השתמש שיבולת שועל מיושן או מהיר בעוגה זו. מוסיפים 1/2 כוסות של אגוזי פקאן קצוצים או אגוזי מלך לעוגה למרקם קראנץ 'נוסף.
מה אתה צריך
- 1 כוס אוכמניות (טרי)
- 1 3/4 כוסות קמח לכל מטרה (8 אונקיות)
- 1/2 כוס
- שיבולת שועל התגלגל (מהיר או קבוע)
- 2 כפיות אבקת אפיה
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כפית
- קינמון
- 1 כוס סוכר
- 6 גרם יוגורט ללא שומן (וניל, על 2/3 כוס)
- 1 כף מיץ לימון (טרי)
- 1/4 כוס חלב
- 2 ביצים גדולות
- אופציונלי:
- קינמון סוכר עבור ציפוי
איך לעשות את זה
מחממים את התנור ל - 325 פ.
גריז וקמח 9-5-inch אינץ 'מחבת.
מערבבים את אוכמניות עם קמח, שיבולת שועל, אבקת אפייה, מלח, 1/2 כפית קינמון, 1 כוס סוכר מגורען.
בקערה אחרת, יוגורט עם מיץ לימון; מקציפים בחלב וביצים עד לקבלת תערובת טובה. יוצקים תערובת יוגורט לתוך החומרים היבשים ומערבבים עד מעורבב.
כפית את הבלילה לתוך המחבת מוכנה; מפזרים בתערובת סוכר קינמון (כ -3 כפיות סוכר עד 1/4 כפית קינמון).
אופים במשך 45 עד 55 דקות, או עד קיסם מוכנס במרכז יוצא נקי.
אתה יכול גם אוהב
עוגת אוכמניות קל עם גבינת שמנת
קל עוגת אוכמניות טריים עם תערובת עוגה
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 328 |
| שומן טוטאלי | 9 g |
| שומן רווי | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 4 גרם |
| כולסטרול | 118 מ"ג |
| נתרן | 584 מ"ג |
| פחמימות | 55 גרם |
| סיבים תזונתיים | 4 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 9 g |