לחם אוכמניות בטעם אוכמניות זה לחם מהיר מתובל היטב, מושלם לחטיף או ארוחת בוקר מיוחדת או בראנץ '. הלחם הוא באמת קל מאוד להכין ואופים ואת ציפוי וניל נותן לו טעם נוסף.
אני אוהב את הלחם הזה כעוגת קפה. זה גם קופא היטב, מה שהופך אותו לחם נחמד יש במקפיא עבור אורחים או מבקרים בלתי צפויים.
עם אוכמניות קיץ קפוא וליפול תפוחי אדמה מתוקים, הלחם הזה הוא מושלם כמעט בכל עת של השנה.
מה אתה צריך
- 1 כוס תפוחי אדמה מתוקים (מחית או מחית תפוחי אדמה מתוק פירה)
- 2/3 כוס סוכר חום (ארוז)
- 1/4 כוס מיץ תפוזים
- 2 ביצים גדולות
- 4 כפות חמאה (מומסת)
- 2 כוסות קמח לכל מטרה (9 אונקיות)
- 2 כפיות אבקת אפיה
- 1/2 כפית מלח
- 3/4 כפית קינמון
- 1/4 כפית אגוז מוסקט
- 1 מקף את כל
- 1 כוס אוכמניות (קפוא, פרוע)
- עבור אייס וניל:
- 1 כוס ממתקים (מסוננים)
- 2 כפות חמאה (מרכך)
- 1 1/2 1/2 2 כפות חלב
- 1/2 כפית וניל
איך לעשות את זה
מחממים את התנור ל 350- F. גריז וקמח קל 8 1/2-by-4 1/2 אינץ 'מחבת או רסס עם תרסיס אפייה.
בקערת ערבוב עם מערבל חשמלי במהירות נמוכה, משלבים את תפוח האדמה המחית, הסוכר החום, מיץ התפוזים, הביצים והחמאה המומסת. מקציפים עד חלקה חלקה מעורבב, על 1 דקות.
בקערה אחרת, משלבים את הקמח, אבקת האפייה, המלח והתבלינים; תערובת היטב.
מוסיפים את תערובת הקמח לתערובת הדלעת.
מקציפים במהירות נמוכה רק עד לשלב.
כף על כשליש של הבלילה לתוך המחבת מוכן מוכן.
מקפלים את אוכמניות קפוא לתוך הבלילה הנותרת. מורחים את הבלילה על פני שכבת רגיל.
אופים במשך 55 עד 60 דקות, או עד קיסם או בודק העוגה מוכנס לתוך מרכז כיכר יוצא נקי.
מגניב במחבת על מתלה במשך 10 דקות. מכינים כיכר על המדף ומתקררים לגמרי.
בקערה, לשלב את המרכיבים וניל הדובדבן, מוסיפים על 1 1/2 כפות חלב. מוסיפים עוד חלב בכמויות קטנות, מחליקים עד לקבלת עקביות מטפטפת טובה. טפטוף את הדובדבן מעל לחם בטטה.
לאחסן את לחם תפוחי האדמה במקרר במשך 3 עד 4 ימים או להקפיא אותו עד חודש 1.
אתה יכול גם אוהב