נסה את המתכון הזה קל עבור גלוטן ללא גלוטן ללא תבואה שקדים פשתן שקדים פשתן, ואתה תמצא שאתה לא צריך לקנות קרקרים קנו בחנות יותר.
זה מתכון בריא מכיל אפס קמח או מסטיק - זה עשוי עם מרכיבים פשוטים - ארוחה שקדים, פשתן אדמה פשתן בריא וגבינת פרמזן. ביצה לבן מחזיקה את התערובת יחד, וזה מאוד קל להתגלגל החוצה.
אזהרה אחת - אל תנסו להכין את המתכון הזה בלי נייר קלף. זה המפתח להכנת קל.
מה אתה צריך
- 1 כוס קמח שקדים (ארוחה קרקעית דק)
- 1/4 כוס גבינת פרמזן (מגוררת דק)
- 2 כפות ארוחה פשתן
- 1 כפית שמן זית
- 1/2 כפית ללא גלוטן תערובת עשב Savory (או שלך יבש יבש עשב / תערובת עשב)
- 1/4 כפית אבקת שום ללא גלוטן
- 1/4 כפית מלח
- 1/8 כפית פפריקה
- 1 ביצה גדולה לבן
איך לעשות את זה
- מחממים תנור ל 350 ° F / 176 ° C
- מערבבים מרכיבים יבשים בקערה ומערבבים לתערובת. מוסיפים את הביצה ומערבבים עד שהעיסה משולבת ומקלות יחד.
- הפוך תערובת על אחד הגיליונות של נייר קלף. טופס לתוך הכדור.
- מניחים את הסדין השני של נייר קלף על התערובת ולהשתמש סיכה לגלגל באופן שווה את הבצק עד שהוא על עובי של קרום פאי - על 1/16 אינץ 'עבה.
- בעדינות לקלף את הדף העליון של קלף ולהשתמש גלגל פיצה או סכין גדולה כדי להבקיע את הבצק לתוך ריבועים, מלבנים או רצועות - כל צורה שאתה אוהב.
- מעבירים בזהירות את הבצק, על נייר הקלף לאפיית אפייה ואופים בתנור שחומם מראש במשך כ -15 דקות או עד להזהבה. בדוק את קרקרים לאחר 12 דקות, כי כאשר הם מתחילים חום, הם חומים במהירות. אם התנור אופה בצורה לא אחידה, סובבו את תבנית האפייה בחצי הדרך בזמן האפייה.
- מוציאים מהתנור ומקררים כ 10 דקות לפני ששברו בעדינות את הקרקרים.
- חנות במיכל אטום או לעטוף להקפיא.
תזכורת: תמיד לוודא משטחי העבודה שלך, כלי, מחבתות, וכלים ללא גלוטן. קרא תמיד תוויות מוצרים. היצרנים יכולים לשנות את נוסחאות המוצר ללא הודעה מוקדמת. במקרה של ספק, אל תקנה או תשתמש במוצר לפני פנייה ליצרן כדי לוודא שהמוצר נטול גלוטן.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 52 |
| שומן טוטאלי | 4 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 1 מ"ג |
| נתרן | 34 מ"ג |
| פחמימות | 1 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 3 גרם |