זו עוגת Bundt הוא עשה עם תערובת עוגה בטעם תערובת פודינג קוקוס תערובת פינה קולדה. הקוקוס ואננס זיגוג הוא ציפוי מושלם לעוגה. אננס, קוקוס, פינה colada טעמים יגרום לך להרגיש כאילו אתה באיים הקריביים.
העוגה לחה וטעימה, והטעם הוא מחוץ לעולם הזה. אם אתה אוהב אננס וקוקוס, אתה תאהב את העוגה הזאת.
מה אתה צריך
- 1 תערובת עוגה לבנה (כ -18 גרם)
- 1 תערובת פודינג מיידית (קרם קוקוס)
- 1 יכול / 12 אונקיות פינה קולדה מערבבים (קוקו לופז)
- 1/3 כוס שמן צמחי
- 4 ביצים גדולות
- ציפוי:
- 3/4 כוס סוכר (מגורען)
- 2 כפות קמח (לכל מטרה)
- 4 כפות חמאה
- 1 יכול / 8 גרם שימורי אננס (כתוש, undrained)
- 1 ביצה גדולה (מכות)
- 1 כוס קוקוס ממותק (flaked)
איך לעשות את זה
- תנור חימום ל 325 F.
- בנדיבות שומן וקמח 12-Bundt מחבת עוגה או לרסס עם תרסיס אפייה עם קמח.
- בקערת ערבוב גדולה עם מיקסר חשמלי, מערבבים את תערובת העוגה עם תערובת פודינג, תערובת פינה קולדה, שמן צמחי, ואת 4 הביצים. מקציפים במהירות נמוכה עד מעורבב היטב. קערה לקערה ולהפוך מיקסר במהירות גבוהה; היכו במשך 2 דקות יותר. כפית את הבלילה לתוך מחבת עוגה Bundt מוכן.
- אופים בתנור שחומם מראש במשך 45 עד 50 דקות, או עד שהעוגה קופצת לאחור כאשר נוגעים קלות באצבע.
- בסיר בינוני, משלבים את הסוכר וקמח הגרגירים; מוסיפים את האננס המרוסק, החמאה והביצה המוכה. מניחים את המחבת על אש בינונית ומבשלים, תוך ערבוב מתמיד, עד שהעיסה מתעבה ומבעבעת. מערבבים את הקוקוס.
- כפית את תערובת האננס מעל החלק העליון של העוגה, נותן חלק ציפוי מטפטפים את הצדדים של העוגה.
- מקררים עוגת שאריות.