מה אתה צריך
- 6 פופקורן קווארטס (popped)
- 1 כוס חמאה
- 2 כוסות סוכר (חום, ארוז היטב)
- 1/2 כוס סירופ תירס (אור או כהה)
- 1 כפית מלח
- 1/2 כפית סודה לשתיה
- 1 כפית וניל
איך לעשות את זה
- מחממים תנור ל 250 °. שמן או לרסס במחבת צלייה גדולה עם תרסיס בישול ירקות, טעם קבוע או חמאה.
- יוצקים פופקורן לתוך המחבת.
- בסיר כבד, לאט להמיס חמאה; מוסיפים את הסוכר החום, סירופ התירס והמלח. מביאים לרתיחה, תוך בחישה מתמדת. מרתיחים בלי לבחוש במשך 5 דקות. מוציאים מהחום ומערבבים בסודה ואפיה.
- לאט לאט לשפוך את הסירופ על פופקורן, ערבוב להתמזג היטב. אופים שעה אחת, מערבבים כל 10 דקות. מוציאים מהתנור; בואו להתקרר לגמרי ולהפרק.
אתה יכול גם אוהב