קינואה יש צדדיות זה נראה כמעט אינסופי, ובמתכון זה הוא משמש קינואה ממולאים פלפלים ירוקים. איפה אתה עלול למצוא אורז לבן או פירורי לחם או איזה חומר מזין אחר חסר מילוי אחרים מתכונים פלפל ממולאים, תמצאו כאן מלית עשה עם קינואה ארוז מזין יחד עם ירקות טעים וקצת בשר בקר טחון עבור טעם אמיתי מרקם האגרוף.
מנה זו היא פנטסטית בדיוק כמו מתכון שיחות, אבל יכול בקלות להפוך לתוך צפיפות מזין מאוד מילוי צלחת צמחונית על ידי השמטת לחלוטין את בשר בקר. גם אם אתה לא בצע דיאטה צמחונית, לנסות את זה בלי בשר אחד או פעמיים. תוכלו לחסוך כסף, והוא עשוי לגלות כי אתה נהנה ללכת ללא בשר פעם אחת.
עוד דבר נהדר על צלחת זו היא כי זה באמת מאכל עצמו. אתה באמת לא צריך לדאוג להכנת מנות בצד ללכת עם הארוחה. אם אתה רוצה, עם זאת, רוצה משהו קצת ללכת עם זה, לנסות סלט ירוק טרי טרי או חתיכה קטנה של לחם פריך.
מה אתה צריך
- 2 פלפל ירוק גדול
- 1/2 סינטה הקרקע סינטה
- 1 כוס בצל קצוץ
- 1/2 כוס גזר קצוץ דק
- 1 שום ציפורן, טחון דק
- 1 כוס
- קינואה מבושל
- 1 14 גרם עגבניות מקוביות
- 1/4 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל שחור טחון
- 2 כף בזיליקום טרי קצוץ דק
- 1/2 כוס גבינת פרמזן טרייה מגורדת
איך לעשות את זה
1. מחממים את התנור ל -350 מעלות צלזיוס.
2. פורסים את הפלפלים הירוקים בחצי אנכית, ומסירים את עיסת הזרעים מבפנים. מביאים סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה, ומוסיפים את הפלפלים. מרתיחים במשך 5 דקות, ואז להסיר את הפלפלים מהמים, ולהניח בצד.
3. מחממים מחבת גדולה על חום בינוני גבוה, ומוסיפים את המבורגר. לשבור את המבורגר עם מזלג, ומבשלים עד המבורגר כבר לא ורוד.
מוציאים את המבורגר ומניחים בצד. מוסיפים את הבצל, הגזר והשום למחבת ומבשלים 4-5 דקות, עד שהירקות רכים. מחזירים את המבורגר למחבת ומוסיפים את הקינואה המבושלת , העגבניות, המלח והפלפל. ממשיכים לבשל 3-4 דקות, עד מחומם דרך. מוציאים מהחום ומוסיפים את הבזיליקום הטרי.
4. מניחים את חצאי הפלפלים הירוקים על צלחת אפייה וממלאים כל חלל בכ -3 / 4 כוס מתערובת הקינואה . אופים במשך 15 דקות.
.5 כוונו את התנור להגדרת הברזיל. מפזרים את גבינת הפרמזן באופן אחיד על הפלפל הממולא, וממשיכים לצלות במשך 2 דקות, עד שהם משחימים קלות.
משמש 4
לפי קלוריות 213
הנחיות תזונתיים (למנה) | |
---|---|
קלוריות | 328 |
שומן טוטאלי | 10 גרם |
שומן רווי | 4 גרם |
שומן בלתי רווי | 4 גרם |
כולסטרול | 57 מ"ג |
נתרן | ° mg |
פחמימות | 35 גרם |
סיבים תזונתיים | 6 גרם |
חֶלְבּוֹן | 26 גר ' |