סלט תפוחי אדמה זה נעשה עם תפוחי אדמה זהב יוקון חרדל גרגרי, יחד עם בצל קצוץ וביצים. זוהי בחירה מצוינת אם אתם מחפשים cookout טעימה טובה או סלט תפוחי אדמה פיקניק .
השתמש באיכות טובה חרדל כל גרגר או חרדל גורמה אהוב.
מה אתה צריך
- 1 כפית מלח
- 2 פאונד
- תפוחי אדמה זהב יוקון (שטף לחתוך בקוביות 1/2 עד 1 אינץ ')
- 1/2 כוס סלרי (קצוצה)
- 4
- ביצים קשות (קצוץ)
- 1/4 כוס בצל קצוץ דק (אופציונלי)
- עבור ההלבשה:
- 1 כוס מיונז
- 1/2 כפית מלח
- 1 עד 2 כפות חרדל גרגרי
- 2 כפיות שמיר להתענג
איך לעשות את זה
- מניחים תפוחי אדמה מעוכים בסיר בינוני ומכסים במים. מוסיפים 1 כפית מלח ומביאים לרתיחה על אש גבוהה.
- מכסה, להפחית את החום עד בינוני ולהמשיך רותחים במשך כ 12 עד 15 דקות עד תפוחי אדמה הם מזלג במכרז. מסננים ומצננים לגמרי.
- בקערה גדולה לשלב את תפוחי האדמה מקורר עם סלרי, ביצים קצוצות, בצל.
- משלבים 3/4 כוס מיונז, 1/2 כפית מלח, 1 כף חרדל, נרגש שמיר ופלפל.
- מערבבים בעדינות את תערובת המיונז לתערובת תפוחי האדמה. מוסיפים עוד מהמיונז והחרדל שנותרו, לפי הצורך בטעם ובמרקם.
- צמרמורת עד זמן ההגשה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 699 |
| שומן טוטאלי | 49 g |
| שומן רווי | 12 גרם |
| שומן בלתי רווי | 15 גרם |
| כולסטרול | 289 מ"ג |
| נתרן | 483 מ"ג |
| פחמימות | 13 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 50 גרם |