מתכון זה משתמש אבקת צ'ילי צ'יפוטלה לתת לו זינג, זנג חריף. זה נהדר על בשר איטי קל וגם התאמה מושלמת עוף.
מה אתה צריך
- 1 כוס קטשופ
- 1/2 כוס סוכר חום
- 1/4 כוס מיץ ליים
- 1/4 כוס חומץ לבן
- 1 כף אבקת צ'ילי
- 1 כפית
- אבקת צ'ילי
- 2 כפות כמון
- 1/2 כפית מלח (או לפי הטעם)
איך לעשות את זה
- משלבים את קטשופ, סוכר חום, מיץ לימון, חומץ, אבקות צ'ילי, כמון ומלח לטעום בסיר בינוני. מביאים את התערובת כדי מבושל על חום בינוני נמוך. מבשלים, מערבבים מדי פעם, בערך 5 דקות, או עד שהרוטב מגיע לעובי הרצוי. לטעום ולהתאים תבלין.
- השתמש מיד, או לאחסן במיכל אטום במקרר עד 3 שבועות.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 52 |
| שומן טוטאלי | 0 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 231 מ"ג |
| פחמימות | 12 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 0 גרם |