קל ביסקוויטים מפוצלים אפויים להפוך את הבסיס עבור זה נקניקיות טעים ותבשיל ארוחת בוקר ביצה. אתה יכול להשתמש ביסקוויטים תוצרת בית גם את המתכון. אלה ביסקוויטים חמאה הדרומי יהיה מושלם. השתמש במיקס בסגנון מקסיקני של גבינות במתכון זה, או שילוב של גבינת צ'דר וג'ק מונטריי.
התבשיל נעשה עם תבלינים דרום, אבל זה יכול להיות מותאם בקלות להכין תבשיל ארוחת בוקר בסיסי. רק להחליף את פלפלים חריפים עם פלפל צ'ילי ירוק עם פלפל קצוץ קצוץ, להשמיט את הכמון, אבקת צ 'ילי, ואורגנו או להחליף אותו עם תערובת תיבול ללא מלח, ועליו גבינת צ' דר.
תסתכל על טיפים וריאציות על כמה תחליפים ורעיונות עבור מרכיבים נוספים.
מה אתה צריך
- 8 ביסקוויטים קפואים (או בקירור, אפויים לפי הוראות החבילה)
- 2 כפות חמאה (עבור ביסקוויטים)
- 1 קילו בשר חזיר נקניקייה (שקול
- נקניקי חזיר תוצרת בית )
- 1 (4 גרם) יכול קצוץ chiles ירוק מתון
- 1 בצל קטן (קצוץ)
- 1/2 כפית כמון טחון
- 1 כפית אבקת צ'ילי
- 1/2 כפית אורגנו עלים יבשים
- 2 כוסות מגורר גבינה (תערובת בסגנון מקסיקני, כגון שק 'דדאר)
- 8 ביצים גדולות
- 2 כוסות חלב
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל שחור (טחון טרי)
איך לעשות את זה
- תנור חימום ל 350 F.
- חמאה 2 1/2 ל 3-quart אפייה צלחת.
- לפצל את הביסקוויטים חמאה אותם קלות. בשורה התחתונה של צלחת אפייה מוכן עם פיצול ביסקוויטים, לחתוך בצד למעלה.
- מניחים מחבת גדולה על חום בינוני.
- מוסיפים את הנקניקיות והבצל למחבת ומבשלים, פורקים את הנקניקיות בזמן שהיא משחירה.
- מוסיפים את הפלפלים והתבלינים. מפזרים את תערובת הנקניקיות באופן שווה על שכבת הביסקוויט המפוצלת ולאחר מכן העליון עם גבינה מגורר.
- בקערה גדולה, מקציפים יחד את הביצים וחלב עם מלח ופלפל. יוצקים מעל שכבת הגבינה.
- אופים בתנור שחומם מראש במשך כ -25 עד 30 דקות, עד הסוף. סכין צריך לצאת נקי כאשר מוכנס לתוך מרכז תבשיל ארוחת הבוקר.
מגישים את ארוחת הבוקר עם עגבניות פרוסות או סלסה טרי בצד. מוסיפים צד של חשיש או צ 'יפס הביתה וחמניות קרם חם לארוחת בוקר דשנה.
טיפים וריאציות
- החלף את נקניק חזיר עם נקניקיות הודו .
- במקום נקניק, מפזרים 1 עד 1/2 1 כוסות של בשר חזיר קצוץ מעל הביסקוויטים.
- החלף את נקניק עם 8-12 רצועות של בייקון, מבושל ומתפורר.
- במקום ביסקוויטים, הניח את תחתית תבנית האפייה עם קרואסונים חצויים, לחם איכותי וקובש (בריוש, חלה, איטלקית) או מאפינס אנגלי קלוי.
- השתמשו בגבינת צ'דרד חדה או בצ'דר מעושן במקום בתערובת המקסיקנית.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 524 |
| שומן טוטאלי | 27 גרם |
| שומן רווי | 13 גרם |
| שומן בלתי רווי | 9 g |
| כולסטרול | 207 מ"ג |
| נתרן | 476 מ"ג |
| פחמימות | 36 g |
| סיבים תזונתיים | 13 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 41 גר ' |