זה מתכון אלגנטי ויפה סלט תרד תות הוא מאוד טעים. אתה יכול להשתמש דבש קינמון ההלבשה עבור סלטים ירוקים אחרים מדי.
השילוב של תותים ותרד אולי נראה מוזר, אבל זה הפך קלאסי במטבח האמריקאי. התותים המתוקים והעסיסיים הם השלמה המושלמת לעלי התרד המטוגנים והמרוממים. ודבש וקינמון ברוטב, יחד עם מיץ לימון וקצת חרדל, הוא המגע המושלם למתכון זה.
בעת רכישת תותים, לחפש פירות כי הוא מוצק, שמנמן, ויש לו צבע אדום עמוק עמוק. לא צריך להיות חבורות או כתמים רכים על גרגרי יער. עלי תרד בייבי צריך להיות ירוק בהיר שלם, ללא כתמים רכים או עלים שבורים. כדי להכין את המאכלים האלה, פשוט לשטוף אותם בקצרה ו להתייבש עם מגבות מטבח או מגבות נייר.
מה אתה צריך
- 1/3 כוס שמן
- 2 כפות
- דבש
- מקף קינמון
- 3 כפות מיץ לימון
- 1 כפית חרדל דיז'ון
- 1/8 כפית מלח
- 8 כוסות עלי תרד לתינוקות
- 2 כוסות תותים פרוסים
איך לעשות את זה
- בצנצנת קטנה ונקיה עם מכסה צמוד, משלבים את השמן, הדבש, הקינמון, מיץ הלימון, החרדל והמלח ומנערים היטב. אתה יכול גם לשלב את החומרים האלה בקערה קטנה ולפצח עם חוט חוט עד blended.
- מכסים ומקררים את ההלבשה עד זמן ההגשה.
- מערבבים את התרד ואת התותים בקערת הגשה גדולה וזורקים בעדינות לתערובת. אתה יכול לעשות את זה מראש גם רק לכסות את הקערה עם נייר כסף או לעטוף ולאחסן במקרר עד 6 שעות.
- רק לפני ההגשה, לטפטף את הסלט עם ההלבשה (לנער אותו או לטאטא אותו שוב הראשון כדי למזג) וזורקים בעדינות למעיל. מגישים מיד.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 148 |
| שומן טוטאלי | 3 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 345 מ"ג |
| פחמימות | 28 g |
| סיבים תזונתיים | 6 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 6 גרם |