זה נהדר לכל מטרה לשפשף עוף. זה עובד היטב על כנפיים עוף בגריל או אפילו טורקיה מטוגן עמוק . השתמש פפריקה הונגרית, אם אתה יכול למצוא את זה כי יש לו הרבה יותר עשירים, טעם מתוק. בעוד שמץ זה נועד להיות חריף, אל תהסס להתאים את כמות פלפל קאיין כדי להתאים את הטעם שלך.
מה אתה צריך
- 3/4 כוס / 180 מ"ל
- פפריקה (הונגרית אם יש לך את זה)
- 1/4 כוס / 60 מ"ל פלפל שחור (טריים הקרקע)
- 1/4 כוס / 60 מ"ל מלח סלרי
- 1/4 כוס / 60 מ"ל סוכר
- 2 כפות / 30 מ"ל אבקת בצל
- 2 כפות / 30 מ"ל חרדל (יבש)
- 2 כפיות / 10 מ"ל פלפל קאיין (שימוש פחות אם מועדפים)
- 2 כפיות / 10 מ"ל לימון פלפל
איך לעשות את זה
- מערבבים יחד את כל המצרכים בקערה בינונית.
- להשתמש מיד או לאחסן במיכל אטום במקום קריר יבש (ארון יעשה), עד 6 חודשים לאחר ההכנה.
כדי להשתמש, פשוט להחיל בנדיבות על עוף. תן לעמוד על 15 עד 20 דקות ו גריל, עשן או אופים לפי ההוראות.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 52 |
| שומן טוטאלי | 1 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 2,780 מ"ג |
| פחמימות | 10 גרם |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |