Herbes de Provence הוא תערובת קלאסי תערובת באמצעות עשבי תיבול טריים או יבשים. פופולרי מאוד בים התיכון של דרום צרפת, הוא משמש העונה הכל, מן מרקים עוף בגריל. גרסה מסורתית זו משתמשת לבנדר. למרות הטהרנים יטענו נגד ההדרה של עשב, אחד בהחלט יכול להשמיט אותו מתכון זה ועדיין יש תערובת עשב פרובנסלית טעים אותנטי.
מה אתה צריך
- 2 כפות בתוספת 11/2 כפיות אורגנו יבשים
- 2 כפות בתוספת 1 1/2 כפיות טימין מיובש
- 2 כפות מיובשות
- 2 כפות יבשים, כתוש לבנדר (אופציונלי)
- 1 כפית בזיליקום יבש
- 1 כפית מרווה מיובשת
- 1 כפית רוזמרין מיובש
איך לעשות את זה
מערבבים יחד את העשבים ואוחזים במיכל אטום במקום קריר וחשוך.
זה מתכון Herbes דה פרובנס עושה 10 כפות או מעט פחות מ 2/3 כוס תערובת עשבי תיבול פרובנסל.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 6 |
| שומן טוטאלי | 0 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 1 מ"ג |
| פחמימות | 1 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 0 גרם |