טופו הוא מצרך של מאכלים אסיאתיים רבים צמחוני, זה ידוע גם כמו שעועית לכמה. זה עשוי קרם חלב סויה כי הם לחוצים לתוך בלוקים. טופו הוא גבוה בחלבון מה שהופך אותו כל כך פופולרי בבישול צמחוני, זה גם מרכיב צדדי. בהשוואה לחלבון מן החי נמצא כי טופו עדיף על הורדת כולסטרול רע. כל עוד אין לך רגישות סויה, טופו יכול להיות תוספת נהדרת לתזונה.
טופו מגיע במגוון רחב של מרקמים מתנפחים לפירמה. נסה כמה מתכונים אלה כדי למצוא את המרקם ואת המוצקות שאתה הכי אוהב.
טופו מתכונים שימוש רגיל בינוני המשרד טופו או המשרד טופו
- מתכון טופו עם תרד
- טופו טעים (יכול גם להשתמש טופו רכה)
- טופו וירקות מרק ירקות (יכול גם להשתמש טופו רך)
- טופו עם ברוקולי סיני מערבבים
- טופו מטוגן עמוק
- מאפו טופו
- טופו מוקפץ עם פטריות ורוטב צדפות
- טופו איטלקי
- פריד מוקד צדפות (משתמשת טופו המשרד 1 גיליון קורד שעועית)
- פיצה סינית
- טופו אדאמי פלאפל עם טופו מאייר לימון טחינה - מתכון פיוז'ן מהנה
טופו מתכונים עם
- טופו מאודה עם דגים (טופו רך)
- פינה קולדה טופו לנער
- אוכמניות
- אדום, לבן וכחול טופו (עשה עם טופו רך)
טופו מתכונים עם לחות טופו ו טופו
- טופו חריף מערבבים-מטגנים - (לחוץ tofu)
- צמחוני שמונה אוצרות (לחץ tofu)
- צמחוני מדינה תבשיל (נפיחות tofu)
שעועית Curd גיליונות
- שעועית רולס עם אצות
- פריד מוקד צדפות (גם משתמשת tofu המשרד)
זקוק לעזרה כדי להתחיל? למד על סוגים שונים של טופו