זהו מתכון נהדר עבור רוטב סמיך, מתוק, ברביקיו שיש לו טעם פנטסטי. זה רוטב ברביקיו מושלם עבור חזיר ועוף.
מה אתה צריך
- 1 כוס קטשופ
- 1 כוס בצל (קצוץ דק)
- 3/4 כוס
- סירופ מייפל
- 1/4 כוס מיץ לימון
- 1/4 כוס
- סוכר חום (ארוז היטב)
- 1/4 כוס מים
- 2 כף שום (קצוץ דק)
- 2 כף רוטב ווסטרשייר
- 2 כפית לימון zest
- 1/2 כפית מלח
- אופציונלי: 1/2 כפית כוסברה
איך לעשות את זה
- מערבבים את כל מרכיבי הרוטב בסיר גדול. מביאים לרתיחה טובה במשך כ 15 - 20 דקות, חשף, תוך ערבוב.
- לאחר מבושל דרך ומעובה, להסיר מהחום. תן רוטב מגניב במשך 10-15 דקות לפני השימוש.
- אם עושים כמה ימים מראש, תן תערובת מגניב לחלוטין, כ -30 דקות. חנות במיכל עם מכסה במקרר עד חודש. לחמם במיקרוגל במשך דקה או שתיים לפני השימוש על בשר צלוי.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 19 |
| שומן טוטאלי | 0 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 40 mg |
| פחמימות | 5 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 0 גרם |