01 של 09
איך להכין גלידה בומבה
צילום: © Kimberly Kunaniec גלידה בומב הוא פשוט, שכבות גלידה צלחת כי יהיה להרשים את האורחים. רק אל תגיד להם כמה פשוט זה להרכיב. אתה יכול גם להשתמש האהוב עליך קנה חנות גלידות סורבה כדי ליצור אותו. כאן, השתמשנו גלידה שוקולד גלידה עם סורבה מנגו האהובה עלי, אבל אתה יכול להתנסות עם כל שילוב טעם שאתה אוהב. אחרי הכל, המתכונים הטובים ביותר הם אלה שקל להתאים אישית!
לאסוף את הציוד שלך: תזדקק שלוש קערות בטוח מקפיא, כגון נירוסטה או Pyrex. הגדול ביותר צריך להיות 2 עד 2.5 ליטר ושני האחרים צריכים לקנן בתוכו. אתה גם צריך spatula, עטיפת פלסטיק, ושלושה טעמים של גלידה או סורבה.
לבקבוק הגלידה הזה, השתמשנו בגלידות שוקולד וגלידת תות, בתוספת סורבה של מנגו למרכז. סורבה פירות הם בחירה מצוינת, כי יש להם צבעים מלאי חיים.
02 מתוך 09
החל את הגלידה שלך בומב
צילום: © Kimberly Kunaniec אפשר את הטעם הראשון של גלידה להתרכך במקרר במשך כ 30 דקות לפני שתתחיל. תן את הגלידה לערבב טוב ולהשתמש מרית נוקשה להפיץ את הגלידה באופן שווה את הצדדים של הקערה הגדולה ביותר.
03 מתוך 09
יצירת שכבת גלידה אפילו
צילום: © Kimberly Kunaniec לעטוף את החיצוני של הקערה השנייה בעטיפה פלסטיק. לחץ את הקערה בחוזקה לתוך הגלידה כדי ליצור שכבה אפילו.
04 של 09
להקפיא את הגלידה עד בחום להגדיר
צילום: © Kimberly Kunaniec השאירו את הקערה השנייה בתוך המקום הראשון והכניסו למקפיא עד להרכבה. בינתיים, לשים את הטעם השני של גלידה במקרר כדי לרכך.
05 מתוך 09
הוסף טעם השני של גלידה לבומבה שלך
צילום: © Kimberly Kunaniec חזור על התהליך על ידי הפצת הטעם השני של גלידה או סורבה על הראשון, עוטפת את החלק החיצוני של קערה קטנה בעטיפה פלסטיק, ולוחץ בחוזקה כדי ליצור שכבה אפילו. להקפיא כדי להגדיר את הטעם השני.
שים את הטעם הסופי של גלידה במקרר כדי לרכך במשך כ 30 דקות.
06 מתוך 09
מוסיפים את טעם הגלידה השלישי והאחרון
צילום: © Kimberly Kunaniec מוציאים את הקערה וממלאים את החלל שנותר עם הטעם האחרון של גלידה או סורבה. חזרו למקפיא למשך שעה אחת לפחות כדי שיוכלו להיקלט לחלוטין.
07 מתוך 09
השתמש במים חמים כדי Unmold הבומבה שלך
צילום: © Kimberly Kunaniec ממלאים את הכיור במים חמים. בזהירות לטבול את הקערה לתוך המים למשך 10 שניות. אתה מנסה רק להמיס את קצה של גלידה bombe כך הוא ישחרר מן הקערה.
08 מתוך 09
להעיף את הגלידה בומב על צלחת
צילום: © Kimberly Kunaniec הפוך את הקערה על צלחת מיד לאחר לטבול אותו במים חמים. ייתכן שיהיה עליך להשתמש קטן spatula או סכין כדי לעזור להפריד את הגלידה מן הקערה.
09 של 09
פרוס ו לשרת את הגלידה שלך בומבה
צילום: © Kimberly Kunaniec מחזירים את הגלידה למקפיא בפעם האחרונה כדי להגדיר היטב. פורסים את הפצצה - כמו עוגה, באמצעות סכין חדה, חדה וליהנות! אתה יכול לקשט את הצלחת עם הרוטב האהוב עליך, קצפת טרי, או גבעול מנטה, או פשוט לשמש כמו.
טיפים ושינויים
- אתה יכול להשתמש בכל שלוש הטעמים גלידה אתה נהנה, אבל לנסות לבחור אלה עם צבעים מנוגדים. סורבה בהירה תעשה את הגלידה שלך bombe יפה! אני אוהב להשתמש במנגו או סורבה פטל על טעמים נועזים שלהם צבעים.
- סיים את המצגת. יצירת מראה שונה עבור הגלידה שלך bombe על ידי הפצת שכבת הסופי של הטעם הראשון על פני החלק התחתון של הבומבה לאחר הוספת טעם שלישי. אל תשכח להקפיא את זה לגמרי לפני unmolding אותו מן הקערה.
- מוסיפים עוגה לקינוח. עבור משהו אפילו מהודר יותר, להפיץ שכבה דקה של גלידה על כל החלק התחתון של הבומבה שלך ולחץ על שכבת עוגה על זה. עוגת גלידה מיידית!