01 של 09
איך להכין גלידה בומבה
גלידה בומב הוא פשוט, שכבות גלידה צלחת כי יהיה להרשים את האורחים. רק אל תגיד להם כמה פשוט זה להרכיב. אתה יכול גם להשתמש האהוב עליך קנה חנות גלידות סורבה כדי ליצור אותו. כאן, השתמשנו גלידה שוקולד גלידה עם סורבה מנגו האהובה עלי, אבל אתה יכול להתנסות עם כל שילוב טעם שאתה אוהב. אחרי הכל, המתכונים הטובים ביותר הם אלה שקל להתאים אישית!
לאסוף את הציוד שלך: תזדקק שלוש קערות בטוח מקפיא, כגון נירוסטה או Pyrex. הגדול ביותר צריך להיות 2 עד 2.5 ליטר ושני האחרים צריכים לקנן בתוכו. אתה גם צריך spatula, עטיפת פלסטיק, ושלושה טעמים של גלידה או סורבה.
לבקבוק הגלידה הזה, השתמשנו בגלידות שוקולד וגלידת תות, בתוספת סורבה של מנגו למרכז. סורבה פירות הם בחירה מצוינת, כי יש להם צבעים מלאי חיים.
02 מתוך 09
החל את הגלידה שלך בומב
אפשר את הטעם הראשון של גלידה להתרכך במקרר במשך כ 30 דקות לפני שתתחיל. תן את הגלידה לערבב טוב ולהשתמש מרית נוקשה להפיץ את הגלידה באופן שווה את הצדדים של הקערה הגדולה ביותר.
03 מתוך 09
יצירת שכבת גלידה אפילו
לעטוף את החיצוני של הקערה השנייה בעטיפה פלסטיק. לחץ את הקערה בחוזקה לתוך הגלידה כדי ליצור שכבה אפילו.
04 של 09
להקפיא את הגלידה עד בחום להגדיר
השאירו את הקערה השנייה בתוך המקום הראשון והכניסו למקפיא עד להרכבה. בינתיים, לשים את הטעם השני של גלידה במקרר כדי לרכך.
05 מתוך 09
הוסף טעם השני של גלידה לבומבה שלך
חזור על התהליך על ידי הפצת הטעם השני של גלידה או סורבה על הראשון, עוטפת את החלק החיצוני של קערה קטנה בעטיפה פלסטיק, ולוחץ בחוזקה כדי ליצור שכבה אפילו. להקפיא כדי להגדיר את הטעם השני.
שים את הטעם הסופי של גלידה במקרר כדי לרכך במשך כ 30 דקות.
06 מתוך 09
מוסיפים את טעם הגלידה השלישי והאחרון
מוציאים את הקערה וממלאים את החלל שנותר עם הטעם האחרון של גלידה או סורבה. חזרו למקפיא למשך שעה אחת לפחות כדי שיוכלו להיקלט לחלוטין.
07 מתוך 09
השתמש במים חמים כדי Unmold הבומבה שלך
ממלאים את הכיור במים חמים. בזהירות לטבול את הקערה לתוך המים למשך 10 שניות. אתה מנסה רק להמיס את קצה של גלידה bombe כך הוא ישחרר מן הקערה.
08 מתוך 09
להעיף את הגלידה בומב על צלחת
הפוך את הקערה על צלחת מיד לאחר לטבול אותו במים חמים. ייתכן שיהיה עליך להשתמש קטן spatula או סכין כדי לעזור להפריד את הגלידה מן הקערה.
09 של 09
פרוס ו לשרת את הגלידה שלך בומבה
מחזירים את הגלידה למקפיא בפעם האחרונה כדי להגדיר היטב. פורסים את הפצצה - כמו עוגה, באמצעות סכין חדה, חדה וליהנות! אתה יכול לקשט את הצלחת עם הרוטב האהוב עליך, קצפת טרי, או גבעול מנטה, או פשוט לשמש כמו.
טיפים ושינויים
- אתה יכול להשתמש בכל שלוש הטעמים גלידה אתה נהנה, אבל לנסות לבחור אלה עם צבעים מנוגדים. סורבה בהירה תעשה את הגלידה שלך bombe יפה! אני אוהב להשתמש במנגו או סורבה פטל על טעמים נועזים שלהם צבעים.
- סיים את המצגת. יצירת מראה שונה עבור הגלידה שלך bombe על ידי הפצת שכבת הסופי של הטעם הראשון על פני החלק התחתון של הבומבה לאחר הוספת טעם שלישי. אל תשכח להקפיא את זה לגמרי לפני unmolding אותו מן הקערה.
- מוסיפים עוגה לקינוח. עבור משהו אפילו מהודר יותר, להפיץ שכבה דקה של גלידה על כל החלק התחתון של הבומבה שלך ולחץ על שכבת עוגה על זה. עוגת גלידה מיידית!