חלב מרוכז ממותק וצ'יפס שוקולד להפוך את הכמהין האלה מהיר וקל להכין, והם יכולים להתבצע עם קצת יותר בורבון וניל פחות אם תרצה. הם מאוד קל לתקן, והוא יכול להיות מצופה בבחירת שלך pecans, סוכר רגיל granulated, או אבקת קקאו לא ממותק.
אתה מוזמן להשמיט את בורבון עבור כמהין ללא אלכוהול. הכמהין דומים בטעם לכדורי בורבון , אך ללא פרוסות וניל.
מה אתה צריך
- 1 יכול (14 גרם) חלב מרוכז ממותק
- 3 כוסות צ 'יפס שוקולד חצי
- 1 כף תמצית וניל
- 2 כפות בורבון
- 1/2 עד 3/4 כוסות קצוצות דק
- 1/2 כוס סוכר מגורען (או קקאו לא ממותק, או פקאן קצוץ דק)
איך לעשות את זה
- מערבבים יחד צ'יפס שוקולד וחלב מרוכז ממותק בסיר על אש נמוכה. מחממים, מערבבים, עד שנמסים וחלקים; להסיר מהחום.
- מערבבים את וניל, בורבון, ו 1/2 עד 3/4 כוסות פקאן. מעבירים לקערה קטנה. מכסים ומצננים במשך 3 עד 4 שעות, או עד לתערובת מוצקה.
- עבודה עם קצות האצבעות, צורה לתוך כדורים 1 אינץ '; מגלגלים בפקאן קצוץ דק, סוכר או קקאו לא ממותק. מניחים על מגש או גיליון אפייה, מכסים ברפיון וקוררים לפחות שעה אחת.
- אם תרצה, לשים כל כמהין נייר מקושט דקורטיבי או כוס לסכל ולשמור במיכל מכוסה היטב במקרר עד מתן או המשרתים. שמור את אלה בקירור, מכוסה היטב.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 1700 |
| שומן טוטאלי | 104 g |
| שומן רווי | 41 גר ' |
| שומן בלתי רווי | 43 g |
| כולסטרול | 71 מ"ג |
| נתרן | 273 מ"ג |
| פחמימות | 157 גרם |
| סיבים תזונתיים | 18 g |
| חֶלְבּוֹן | 31 גרם |