זה "ללכת" מתכון המבורגרים כבש הוא האהובים עלי. אני ממליץ על קציצות אלה עבור טיימרים הראשון, אז אם אתה מבשל טלה טיפש למבורגר, אז תן את זה לנסות.
מה אתה צריך
- בשביל ההמבורגרים:
- 1 1/2 £ / 680 גרם כבש הקרקע
- 3 שיני שום (טחון)
- 2 כפות / בצל 30 מ"ל (טחון)
- 2 כפות / קטשופ 30 מ"ל
- 1 כפית / 5 מ"ל
- רוטב וורצ'סטרשייר
- 1 כפית / 5 מ"ל
- טימין
- 1 כפית מלח 5 מ"ל
- 1/2 כפית / 2.5 מ"ל פלפל שחור
- לקבלת המבורגר ציפוי:
- 1/2 כוס מיונז
- 1/4 כוס פטה (מתפוררת)
- 1 כף מיץ לימון
- 2 כפות אבקת צ'ילי (מתונה)
- אופציונלי: 1/4 כפית / 1.25 מ"ל פלפל קאיין
איך לעשות את זה
- שלב את המבורגר מצרכים מרכיבים בקערת פלסטיק או זכוכית קטנה.
- מכסים בנייר פלסטיק ומקררים עד שההמבורגרים מוכנים לשרת.
- מחממים את הגריל לחום בינוני.
- שלב טלה הקרקע עם שאר החומרים.
- טופס לתוך 4-5 קציצות ומניחים על גריל גריל. מבשלים במשך 6-7 דקות לכל צד, או עד שהבשר מגיע לדמיון הרצוי.
- מוציאים מחום ומניחים על לחמנייה קלויית (או פיתה מחוממת) עם חסה, עגבניות פרוסות, בצלים אדומים וכפית של מבורגר.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 502 |
| שומן טוטאלי | Netanyahu |
| שומן רווי | 13 גרם |
| שומן בלתי רווי | 12 גרם |
| כולסטרול | 119 מ"ג |
| נתרן | 739 מ"ג |
| פחמימות | 11 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 31 גרם |