רוב האנשים יש סלט טאקו במסעדה לפני. זה טעים, יש פיצוץ של טעמים, וזו דרך מצוינת לעבור את התבנית המקובלת טקס מקס בסגנון. במקום לצאת כדי להגיע בפעם הבאה, לנסות לעשות בבית. ביצוע משלך הוא קל מאוד, הרבה פחות יקר, וטעים! אתה יכול אפילו להשתמש המבורגרים שאריות כדי להפוך את המתכון הזה. רק להתפורר את הבשר ולהוסיף אותו ירקות אחרי שהם כבר sautéed. אם אתה עושה את זה, להתחיל לבשל את בצל ושום כמה כפות שמן זית.
ניתן להגיש את הסלט בשתי דרכים: מוסיפים את תערובת הבשר החם לירוקים מיד, או מקררים את תערובת הבשר כ -30 דקות ומקררים אותה. לאחר מכן מערבבים היטב ולהשתמש בו למעלה הירוקים.
מה אתה צריך
- 1 קילו בשר בקר
- 1 בצל (קצוץ)
- 3 שיני שום (טחון)
- 1 פלפל ג'לפינו (טחון)
- 2 כפות
- תערובת טאקו תערובת
- 1 כוס בשר בקר
- 1 כוס סלסה
- 1 כוס רוטב סלט צרפתי
- 1 (15 גרם) יכול כליות או
- שעועית שחורה (שטופה ומסומנת)
- 8 כוסות חסה מעורבת
- 1 פלפל אדום (קצוץ)
- 1 פלפל צהוב (קצוץ)
- 4 עגבניות גדולות (קצוצות)
- 2 אבוקדו (מקולפות וקוביות)
- 1 כוס פלפל שחור גבינה (מגורר)
- 1 כוס גבינת צ'דר (מרוסקת)
- 1 כוס פרוס זיתים שחורים
- 1 כוס שמנת חמוצה
- 2 כוסות צ 'יפס טורטיה נאצ'ו (או פצצות tostada, מתפורר)
איך לעשות את זה
- במחבת גדולה, מבשלים בשר בקר טחון עם בצל, שום, וג'לפניו , תוך ערבוב לשבור בשר. כאשר הבשר משחים, מנקזים היטב.
- הוסף תערובת תבלינים של טאקו, בשר בקר, סלסה ולהביא למבשלים. מבשלים, מערבבים לעתים קרובות, במשך 5 עד 7 דקות עד מעובה. מוציאים מהחום ומערבבים ברוטב הצרפתי.
- אתה יכול לעשות את הסלט עכשיו, או מגניב לקרר את התערובת.
- כדי להכין את הסלט, משלב חסה עם שעועית, פלפלים ועגבניות בקערת הגשה גדולה. למעלה עם תערובת הבשר.
- למעלה עם אבוקדו, גבינות, זיתים, שמנת חמוצה, וצ'יפס טורטיה ומגישים מיד.
- במקום צ 'יפס, אתה יכול לשרת את הסלט הזה פגזים טוסטדה כי אתה יכול למצוא במכולת. רק לחמם את הקונכיות בהתאם לחבילה ולהגיש את הסלט הזה.