בייקון יווני מחבת

זה מתכון אחד פשוט מתכון משתמש פסטה, עגבניות, בשר בקר טחון , גבינת פטה לארוחה יוונית טעים השראה.

אני תמיד משתמש רוזמרין טרי זה, כי רוזמרין מיובש הוא רק חבורה של מחטים קטנות. אם אתה לא יכול למצוא רוזמרין טרי, פשוט להשמיט את זה; זה מתכון עדיין יש שפע של טעם. אתה יכול להשתמש בכל סוג אחר של פסטה אתה רוצה, אפילו מקרוני מרפק. רק לוודא שאתה ממשיך לבדוק את הפסטה כמו טבחים מתכון כדי לוודא שזה לא overcook.

אתה יכול לשנות את עשבי תיבול ותבלינים גם מתכון זה. להשמיט את רוזמרין להוסיף קצת בזיליקום, או להשמיט את אורגנו ולהוסיף מיורן. רק הקפד לרשום את השינויים בעת ביצוע אותם.

מה אתה צריך

• 1 קילו בשר בקר
• 1 בצל קצוץ
• 3 שיני שום, טחון
• 1 פלפל ירוק, קצוץ
• 1 כוס פסטה
• 1 (14.5 אונקיה) יכול עגבניות מקוביות, undrained
• 1 (6 גרם) יכול להדביק עגבניות
• 2 כוסות מים
• 1 כפית עלים רוזמרין טריים
• 1/2 כפית עלים אורגנו יבשים
• 1/2 כפית קינמון
• 1/2 כפית מלח
• 1/8 כפית פלפל
• 1 כוס גבינת פטה מתפוררת
• 1/2 כוס זיתים חתוכים
• 3/4 כוס שמנת חמוצה
• 2 כפיות קצוצות רוזמרין משאיר
• 1/3 כוס עגבניות שרי קצוצות

איך לעשות את זה

מחממים את הבשר הטחון, בצל ושום במחבת גדולה. מסננים היטב. מוסיפים את פלפל הפעמון, פסטה, עגבניות קצוצות, רסק עגבניות, מים, רוזמרין, אורגנו, קינמון, מלח ופלפל; מערבבים לשלב, לוודא פסטה מכוסה על ידי נוזלים.

מחממים את התערובת כדי רותחים, ואז להפחית את החום, לכסות, ומבשלים 11-13 דקות, תוך ערבוב לעתים קרובות, עד אוזו הוא רך. אני מערבב את זה כל שתי דקות.

לאורצו יש נטייה לשקוע בתחתית המחבת והמקל. אתה צריך לגרד את תחתית המחבת היטב כל שתי דקות.

מוציאים את המחבת מהחום ומפזרים את הגבינה והזיתים מעל הקדרה. מכסים ומניחים לעמוד 2 עד 4 דקות עד שהגבינה מתרככת.

בינתיים, לשלב את השמנת חמוצה, רוזמרין, עגבניות שרי בקערה קטנה. כפית זו תערובת על האוכל ומגישים מיד.

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות	568
שומן טוטאלי	26 גר '
שומן רווי	13 גרם
שומן בלתי רווי	8 g
כולסטרול	128 מ"ג
נתרן	498 מ"ג
פחמימות	47 גרם
סיבים תזונתיים	6 גרם
חֶלְבּוֹן	39 גרם

(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).