אין באמת אוכל זה יותר ברגע האחרון מאשר פסטה. למעשה, רוב המתכונים פסטה צריך להיעשות ברגע האחרון. אבל רוטב פסטה רבים לוקחים זמן רב לבשל! מתכונים אלה מסתמכים על נוחות מזון או נועדו להיות כל כך פשוט, כי הם לוקחים פחות מ 20 דקות לעשות, להתחיל לסיים.
תמיד לשמור על כמה סוגים שונים של פסטה על היד. ספגטי, לינגוויני, פטוצ'יני משמשים ברוב המתכונים האלה פשוט כי הם הצורה הכי בשימוש עם רטבים פשוטים.
פסטה בישול קל, אבל לוקח קצת תרגול. אתה צריך סיר גדול מלא מים מלוחים, רותחים, קצת פסטה, וסבלנות. אתה חייב לבדוק את הפסטה עד שזה מושלם לעשות, או אל dente, מונח איטלקי משמעות "אל השן". פסטה מבושל לחלוטין הוא עדין, אך המשרד, עם מרכז מעט מוצק. דגים פשתן של פסטה מתוך המים לקראת סוף זמן הבישול וטעם זה. זה לא צריך טעם קמח, אבל צריך להיות המשרד. לא צריך להיות נקודה לבנה מוצקה במרכז הפסטה, אבל המרכז צריך להיראות קצת יותר אטום. תדע פסטה מבושל לחלוטין כאשר אתה לטעום את זה!
מסננים את הפסטה מיד ומוסיפים לרוטב. הרוטב צריך לחכות לפסטה, לא להיפך. למעשה, טבחים מנוסים יודעים שאם אתם לוקחים את הפסטה מהמים הרותחים ממש לפני שהיא מבוצעת, אז משליכים אותה ברוטב לשנייה או שתיים, הפסטה תסיים לבשל ולספוג חלק מהטעמים של הרוטב.
בכל פעם שאתה עושה פסטה זה יהיה קל יותר וטעם טוב יותר.
ליהנות מתכונים אלה קל. הורים אחד או שניים, לשמור על החומרים על היד בכל עת ואתה אף פעם לא יהיה הפסד לארוחת ערב. אפילו ברגע האחרון!
אחרונה פסטה מתכונים
- פסטה עגבניות
זה צלחת הפסטה החדשה שלי. רוב המתכונים האחרים הכוללים גבינת שמנת ברוטב פסטה לא משתמשים מספיק גבינת שמנת. והם לא מוסיפים את הבצל ועגבניות נוספות, אשר אני חושב עושה את המנה הזאת מלאה. זה מושלם.
- פסטה עגבניות טריות
עם עגבניות טריות בזיליקום מתובל, מתכון זה פסטה נפלא מוכן ממש 20 דקות. - פטריות מטוגנות עם בוטנוט סקווש
Pierogies הם אלה גדולים תפוחי אדמה ממולאים פסטות נמצא בסעיף מקפיא של הסופרמרקט. הם יכולים להיות מבושל כל כך הרבה דרכים. זה אחד נהדר. - פסטו רביולי עם קציצות עוף
היה לי מזל בפעם האחרונה שעשיתי את המתכון הזה; מצאתי פסטו רביולי, פסטו בשר עוף, רוטב פסטו נהדר בחנות! - עגבניות פסטו ספגטי
זה מתכון נהדר יכול להתבצע בכל עת של השנה. עגבניות שרי או ענבים הם טעימים כל השנה, או שאתה יכול לנקז פחית של עגבניות קצוצות (או לקצוץ עגבניות משומשות שלם משומר) ולהשתמש אלה. או פשוט לעזוב את העגבניות! - רביולי עם תירס
תירס, עגבניה, שום עשוי להיראות כמו שילוב לא סביר, אבל הם טעימים עם כל סוג של רביולי. המתכון קורא רביולי גבינה, אבל לנסות בשר או עוף! - טורטליני עם אפונה
אני תמיד יש מרכיבים מתכון זה על היד. אין הרבה רוטב מתכון זה; זו הנקודה! אתה באמת יכול לטעום את אפונה ו טורטליני בתבשיל זה קל. - פסטו
פסטו, אפונה, שמנת להתלבש pierogies לעשות צלחת טובה מספיק עבור החברה. אבל זה לוקח רק 13 דקות, להתחיל לסיים!
- סקילט ספגטי
זה מתכון מקסים היה אחד הראשונים פיתחתי עבור אתר זה. הפסטה כל כך טעים כי היא מבשלת ממש ברוטב. מערבבים לעתים קרובות תהיה לך הצלחה! - נקניקי ורביולי
מוסיפים נקניקיות ורביולי קפואים לצנצנת של רוטב פסטה לארוחת ערב קלה להפליא, הטועמת כאילו היא מבשלת במשך שעות! - סלמון ספגטי קרבונרה
מוסיפים פילה סלמון מבושל ואפונה לתינוקות קלאסיים של קרבונרה. - פטוצ'יני עם נקניקים ופלפלים
מתכון זה עשוי להיראות ארוך, אבל רוטב פסטה משתמשת ברוב המרכיבים. פשוט לזרוק הכל לתוך מחבת ולתת לו להבשיל, ולאחר מכן לשרת מעל פטוצ 'יני. - ביפי ספגטי
זה מתכון הספגטי שאמי עשתה כשגדלתי. זה מותח קילו של בשר בקר להאכיל שישה אנשים. וזה סופר קל.
- פנה עם רוטב אום שמנת
אגוזים ולחם מהווים את הרוטב שמנת אך טעים על פסטה זה מתכון יוצא דופן וטעים. זה מושלם לארוחת ערב מהירה. - Clam לינגווין
פחית של צדפות, כמה פסטה, וכמה מרכיבים במזווה להפוך את המנה הקלאסית הצמד. אתה יכול להשתמש פחות צדפות כדי להפוך את המתכון הזה יותר ידידותי התקציב; אף אחד לא ידע! - קלאסי פטוצ'ין אלפרדו
יש סיבה מתכונים כמו Fettuccine אלפרדו ספגטי Carbonara הם קלאסיים! הטבחים בבית האיטלקי הסתמכו עליהם לשים ארוחת ערב זולה על השולחן במהירות. - עוף פלורנטין
עוף מושרה לכמה דקות ברוטב סלט איטלקי, מבושל ומערבב עם רוטב אלפרדו ותרד. יאם. - לינגוויני עם רוטב שמנת עגבניות
הוספת שמנת או חלב רוטב פסטה היא דרך מצוינת להחליק את הטעם ולהפוך את המנה קצת יותר מיוחד. אתה יכול להשתמש בשמנת, קרם קל או חלב מתכון זה קל. - עוף ופטוצ'יני
זה חמש מתכון המרכיב הוא ממש טעים כל כך קל. אתה יכול להחליף כל בשר מבושל עבור תרנגולת אם אתה רוצה. - טורטליני
ולבסוף, זוג בשר בקר ועגבניות עם טורטליני וכמה גבינה לארוחה מהירה של מחבת כולם יאהבו.