מהיר וקל
בשר בקר יש כבר מצרך מטבח אמריקאי במשך עשרות שנים. זה זמין, זול, וכבונוס נוסף, ילדים אוהבים את זה. מתכונים בשר בקר הם גם תכליתי. אתה יכול להתלבש אותם או לעשות המבורגרים פשוטים. בשר בקר הוא בבית במטבחים רבים, מן תאילנדית למקסיקני. כשיש לך קילו בשר בקר במקפיא שלך, ארוחת הערב נמצאת במרחק דקות ספורות בלבד.
כאשר אתה קונה בשר בקר, הקפד לכבד את התאריכים מוטבע על החבילה.
אם אתה לא מתכנן לבשל אותו בתוך יומיים, להוציא את זה מתוך החבילה סופרמרקט טופס כמה קציצות דקות. Rerap את הקציצות בחוזקה לעטוף במקפיא, לסמן עם התא להקפיא עד 1 שנה. קציצות דק יפשיר במהירות אז אתה תהיה יותר סביר להשתמש בהם. אף פעם לא להפשיר בשר או כל סוג של עוף או דגים על הדלפק. תמיד להפשיר את החומרים האלה במקרר, רצוי בן לילה.
ורמז על בטיחות המזון ; מבשלים בשר בקר טחון וכל בשר הקרקע עד כל הכבוד! חיידקים כי הוא נמצא מחוץ לכל חתכים של בשר מופץ ברחבי בשר בקר כאשר הקרקע. מוצרים אלה חייבים להיות מבושלים לטמפרטורה מינימלית של 160 ° F כפי שנמדד על ידי מדחום מזון. מבט על צבע של בשר או juices אינה דרך אמינה לקבוע doneness. וודא לשטוף את כל הכלים, צלחות, ו platters לבוא במגע עם בשר נא - בתוספת הידיים שלך, בבקשה.
אם אין לך את כל החומרים קרא עבור מתכונים אלה, אל תדאג! זה קל להחליף משהו אחר או פשוט לעזוב את זה. לדוגמה, מתכון הסעיליה הסיציליאני, השאירו את הפלפלים הירוקים אם אין לכם אותם, השתמשו בפלפלים אדומים, תחליפים ירוקים או אפונה, או השתמשו בגבינה אחרת.
עבור פלפלים ממולאים מקסיקני, כל מה שאתה באמת צריך הם פלפלים, רוטב עגבניות, בשר בקר! רק אלתור עם מה שיש לך על היד. וכאשר אתה ממציא מתכון חדש זה להיט, הקפד לכתוב את זה אז אתה יכול לעשות את זה שוב!
התחל עם הקרקע מתכונים בקר
- חמש מנות חמאה
- טוסטדה
- ביפי ספגטי
- מתוק וחמצמץ בשר בקר
- תערובת בשר בקר
- קרוקט צ'ילי
- קרוקר
- פאי רועים
- ספגטי במיקרוגל
- פאי ועוגת גבינת קוטג '
- תבשיל סיציליאני
- קרופוט טורטליני
- טקס מקס סקילט לזניה
- קל קציצות
- מקסיקני ממולא פלפלים
- פיצה ספגטי סגנון
- גבינה
- גבינת בקר בקר
- מתכונים קציץ