אתה מוזמן להחליף כמעט כל מרכיב זה מתכון קלאסי Crockpot צ 'ילי. השתמש בדמיון שלך! אנחנו אוהבים את הצ 'ילי שלנו מתון, אז אם צ' ילי האידיאלי שלך שורף את הלשון שלך, להוסיף פתיתי פלפל אדום, jalapeno ו chanoli habanero , וכמובן, אבקת צ 'ילי יותר. וודא שאתה תסתכל על כל המתכונים צ 'ילי שלנו עבור רעיונות עוד יותר.
צ'ילי אמיתי מטקסס או ממכסיקו אינו מכיל שום שעועית ומשתמש בסטייק עגול או צ'אק במקום בשר בקר טחון. אבל אם אתה מחפש מתכון קלאסי אמריקאי צ 'ילי, זה קשה לנצח. זה מתכון מתון, אז תבלו אותו לפי הטעם שלכם.
כל מה שאתה צריך עם המתכון הפשוט הזה הוא כמה שמנת חמוצה, אבוקדו פרוס או guacamole, גבינת רטובה, סלט ירוק, כמה תה קר או בירה.
מה אתה צריך
- 1 קילו בשר בקר
- 2 בצלים קצוצים
- 4 שיני שום קצוצים
- 2 (14 אונקיות) פחיות עגבניות קצוצות, undrained
- 1 (15 גרם) יכול רוטב עגבניות
- 1 עד 2 כפות אבקת צ 'ילי
- 1 כפית כמון טחון
- 1/2 כפית עלים אורגנו יבשים
- 1/2 כפית מלח
- 1/8 כפית פלפל
- 1/4 כפית פלפל קאיין
- 2 (15 אונקיות) פחיות שעועית אדומה, שטופים וניקוז
- 2 כפות קורנפלור
- 1/4 כוס מים
איך לעשות את זה
- מוסיפים את הבשר הטחון במחבת כבדה עם הבצל עד שהבשר חום, ומניעים אותו לשבור את הבשר בזמן שהוא מבשל. מסננים היטב.
- מערבבים יחד את הבשר והבצל המבושלים, השום, העגבניות הקצוצות, רוטב העגבניות, אבקת הצ'ילי, כמון הקרקע, אורגנו יבש, מלח, פלפל, פלפל קאיין, ושעועית כליה מרוקנת ושטופה בתנור איטי של 4 ליטר ומערבבים.
- מכסים את קרוקפוט ומבשלים על אש נמוכה במשך 6 עד 8 שעות או עד הירקות הם רכים. הפעל את החום גבוה. מערבבים את הקורנפלור ואת המים בקערה קטנה עד חלקה ולהוסיף את הצ 'ילי, תוך ערבוב היטב. לחשוף את סיר איטי ומבשלים כ 15 דקות, עד צ 'ילי מעט מעובה.
- מגישים את הצ 'ילי עם הרבה ליווי, כולל שמנת חמוצה, בצל ירוק קצוץ, guacamole, jalapenos פרוס, וגבינה מגורר.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 575 |
| שומן טוטאלי | 9 g |
| שומן רווי | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 50,000 mg |
| נתרן | 122 מ"ג |
| פחמימות | 85 גרם |
| סיבים תזונתיים | 24 g |
| חֶלְבּוֹן | 43 g |