זה מרק עדשים הוא סופר קל להכין, והוא מבשל ידיים ללא תנור איטי. השתמש שאריות בשר חזיר קצוץ או בשר חזיר בכפר זה מרק טעים.
מגישים עם לחם תירס או אפוי טריים חלב חמאה ביסקוויטים עבור ארוחת צהריים או ארוחת ערב טעים מדי יום.
מה אתה צריך
- 2 כוסות עדשים
- 1 עד 1 1/2 כוסות חזיר קצוץ
- 1 כוס בצל קצוץ
- 1 עלה דפנה
- 2 צלעות סלרי קצוצות
- 1/2 כוס גזר קצוץ
- 1 שום ציפורן, טחון
איך לעשות את זה
- שוטפים את העדשים מתחת למים זורמים קרים; לטמיון היטב.
- שלב את העדשים ואת שאר החומרים עם 2 ליטר מים בתנור איטי.
- מבשלים על מכוסה נמוך, מכוסה, 8 עד 10 שעות.
- לטעום ולהתאים תבלינים ומגישים.
טיפים מומחה
- מוסיפים 1 כף של פטרוזיליה קצוצה טרי למרק ממש לפני שזה נעשה.
- מוסיפים כ 1 כוס תרד קצוץ, אסקרולה או מרק שוויצרי למרק.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 144 |
| שומן טוטאלי | 1 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 2 מ"ג |
| נתרן | 44 mg |
| פחמימות | 26 גר ' |
| סיבים תזונתיים | 4 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 9 g |