כאשר הזמן הוא הדוק אבל אתה לא רוצה להסתמך על ארוחות קפואות או להוציא, להקדיש כמה דקות מוקדם ביום קצוץ להכין ירקות עבור תבשיל בשר איטי לבבי טעים לבשל כי יהיה מחכה לך כאשר אתה חוזר הביתה . זהו תבשיל ללא בשר, אבל יש חלבון רזה בצורת שעועית לבנה.
מה אתה צריך
- 3 שיני שום קצוצים
- 1
- בצל בינוני, קצוץ
- 2 צלעות סלרי קצוצות
- 2 גזרים גדולים, לחתוך לפרוסות עבות
- 1 קטן
- אבל סקווש , לקלף, דרוש לחתוך 1 1/2 אינץ 'חתיכות
- 2 כרישה בינונית, חלקים לבנים בלבד, פרוסים
- 1 8 גרם לארוז פטריות פרוסות
- ½ קילו תפוחי אדמה קטנים סלט לבן, שלם
- 1 15 גרם יכול נמוך נתרן שעועית לבנה
- ¾ כוס מרק ירקות *
- 1 15 גרם יכול אש קלויים כתוש עגבניות (אנו משתמשים המותג Muir Glen)
- 1 עלה דפנה
איך לעשות את זה
- שכבת שום וירקות בתנור איטי 4-5 קווארט.
- מוסיפים שעועית, מרק, עגבניות ועלי דפנה.
- מחממים על נמוך במשך 5 עד 7 שעות.
לפי מנה: קלוריות 251, קלוריות משומן 8, סה"כ שומן 1 גרם (0.1 גרם), כולסטרול 0 מ"ג, נתרן 348 מ"ג, פחמימות 49.5 גרם, סיבים 13 גרם, חלבון 11.2 גרם
* אם אתה צריך לאכול ללא גלוטן, לבדוק מרכיבים במרק (מטבח יסודות מזון פסיפיק ללא גלוטן)
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 371 |
| שומן טוטאלי | 2 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 227 מ"ג |
| פחמימות | 73 g |
| סיבים תזונתיים | 18 g |
| חֶלְבּוֹן | 21 גרם |