זה חסה wilted ידוע גם חסה נהרג או "חסה" חסה. החסה מתרככת מתחת להלבשה החמה והמתוחה. אולי יש לך זיכרונות נעימים של סלט הדרומי המפורסם הזה. ואיזו דרך טובה יותר להשתמש בחסה אביבית טרייה מן הבצל ובצל ירוק. תודה סנדי על שיתוף זה מתכון משפחתי מעולה.
ההלבשה החמה העשויה מטפטוף בייקון מערבלת את החסה ומעניקה לסלט את טעמו המופלא. הסוכר נותן את הסלט טעם מתוק וחמוץ, אבל זה יכול להיות מושמט או מופחת אם אתה אוהב רוטב מתוק פחות. להכפיל את בייקון חומץ וחומץ לסלט צלחת.
מטגנים (או אופים) 4 עד 5 רצועות של בייקון לפני שאתם מתחילים; לרוקן את הבייקון ולהשתמש בו כקישוט. תיהנו מסלט זה עם תירס אפוי טרי או מאפינס תירס.
ראה גם
סלט תרד עם רוטב בייקון חם
מה אתה צריך
- 8 כוסות חסה מרוסקים
- 3 עד 4 בצל ירוק קצוץ
- מלח כשר ופלפל שחור טרי, לפי הטעם
- עבור ההלבשה:
- 2 כפות טפטוף בייקון
- 2 כפות חומץ תפוחים או חומץ לבן
- 1 כף סוכר
איך לעשות את זה
- מערבבים את החסה הקצוצה עם בצל ירוק קצוץ בקערה גדולה; מפזרים מלח ופלפל.
- שלב את מרכיבי ההלבשה בסיר וחום לנקודת הרתיחה; יוצקים את תערובת החסה הקצוצה.
- לטעום ולהתאים תבלינים.
- לזרוק לערבב. מגישים מיד.
וריאציות
- החלף את החסה עם תרד.
- מוסיפים בייקון מתפורר לסלט או חתיכות של בשר חזיר מקולף קצוץ.
- להשמיט את הסוכר עבור רוטב מתוק פחות.
- מוסיפים סלט של ביצים קשות מבושלות לסלט.
- פרוסות דק צנוניות אביב טרי להוסיף לסלט.
- החלף את בצל ירוק עם כ 3 כפות של בצל מתוק קצוץ.
הערות קורא
"עשיתי את זה עם חסה ראש טרי מהגינה שלי, טיגנתי בייקון עד פריך יותר והתפורר על גבי חסה שלי, מוגש עם מאפינס תירס טרי, פרוסות עגבניות, תירס מתוק זה היה ארוחת ערב גדולה. טנסי
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 32 |
| שומן טוטאלי | 1 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 3 מ"ג |
| נתרן | 102 מ"ג |
| פחמימות | 4 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 2 גרם |