אין צורך בבישול עבור מתאבן זה מהיר וקל Feta! Feta הוא גבינה מעולה תמיד לשמור על המקרר שלך, כי זה יכול בקלות להיות מפנה או מתאבן מקסים. קנה חתיכות שלמות של פטה, במקום להתפורר, לטוב יותר מצגת.
עשבי תיבול טריים או יבשים (או תבלינים) ניתן להשתמש כדי לטעום את הפטה, אם כי ברוב המקרים עשבי תיבול טריים יש טעם יותר. יוצא מן הכלל הוא שהוא תמיד נחמד מפוזרים על גבי פטה (או גבינת עיזים). מגישים את זה עם פטה פרוסות של בגט או הלחם האהוב עליך, בתוספת זיתים בשר מבושל .
רעיונות עבור עשבי תיבול טריים יבשים
השתמש אחד, או כמה, סוגים של עשבי תיבול על גבינה. פטרוזיליה טריים, טימין ואורגנו הם נחמדים במיוחד. בזיל עובד היטב. או, נסה כמות קטנה של מנטה טרי. אחרי, שמיר יבש הוא עשב מיובש האהובים עלי.
כמה זמן פטה להישאר טרי?
Feta נשאר טרי במקרר שלך במשך זמן רב, במיוחד כאשר נשמר נוזלי (מים, בתוספת מעט מלח, עובד בסדר גמור). אם הפטה הלך רע, זה יהיה ריח וטעם הנחה, בצורה חמוצה של הדרך. שמרתי על המקרר שלי במשך שבועות, וזה לא השתבש. באופן אידיאלי, עם זאת, לקנות חלקים קטנים יותר כי תשתמש תוך שבועיים.
מה אתה צריך
- 1/2 ליטר פטה גבינה
- 2 כפות שמן זית כתית מעולה
- 2 כפות עשבי תיבול טריים (קצוץ דק או עשבי תיבול יבשים ו / או תבלינים, ראה להלן)
- אופציונלי: 1 כפית. פתיתי פלפל אדום
איך לעשות את זה
- מקום פטה על צלחת בינונית או מגש הגשה.
- טפטוף שמן זית מעל הדף.
- מפזרים את העשבים ואת פתיתי הפלפל האדום על הפטה.
- אם אתה משתמש עשבי תיבול טריים, אתה יכול לקשט את הצלחת עם השאריות מעיינות של עשבי תיבול. מגישים עם בגט פרוס או קרקרים.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 140 |
| שומן טוטאלי | 13 גרם |
| שומן רווי | 6 גרם |
| שומן בלתי רווי | 5 גרם |
| כולסטרול | 34 מ"ג |
| נתרן | 347 מ"ג |
| פחמימות | 2 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 5 גרם |