זהו רוטב קלסלב בסיסי וקל. זה עושה מספיק כדי להתלבש על 1 בינוני ראש של כרוב או כרוב קצוץ או על 1 1/2 קילו של תערובת קולסלאו ארוז.
לקבלת הטעם הטוב ביותר, מכסים את מיכל צונן את slaw במשך כמה שעות לפני ההגשה. כמו כן, כרוב מקבל קצת יותר juicier כפי שהוא יושב, אז אל תדאג כי אין מספיק רוטב. אחרי שעה בערך במקרר, זה יהיה שמנת וטעימה.
כמות הסוכר בהלבשה היא עניין של טעם, אז להוסיף בערך חצי כמות, מלכתחילה, ואז יותר לפי הצורך. לקבלת סלט בהיר יותר, תסתכל על המתכון הזה הקיץ slaw .
מה אתה צריך
- 1 1/4 כוסות מיונז
- 5 עד 6 כפות סוכר
- 1/4 כוס חומץ תפוחים
- 1/2 עד 1 כפית זרעי סלרי
- 1/2 כפית תבשיל קריאולי (או
- מלח מתובל )
- 1/4 כפית פלפל שחור
- מלח לטעימה
איך לעשות את זה
- בצנצנת גדולה או בקערה בינונית, משלבים את המיונז, 3 עד 4 כפות סוכר, חומץ, זרעי סלרי, תיבול קריאולי ופלפל שחור. מצפים למזג או לכסות את הצנצנת ולנער אותו עד מעורבב היטב.
- לזרוק עם כרוב רטוב או קצוץ לקרר במשך שעה או שתיים לפני ההגשה לטעם הטוב ביותר.
- זה ההלבשה עושה מספיק על אחד בינוני ראש כרוב . אני מוסיף קצת גזר מגורד ובצל או אבקת בצל לתערובת, או שאתה יכול להשתמש כרוב ירוק עם כמה כרוב אדום מקושט (ראה הערה על כרוב אדום בצל סגול של טיפים וריאציות, להלן).
- מגישים סלט כרוב עם כל ארוחה בקיץ, צלעות ברביקיו, עוף בגריל, המבורגרים, או חזיר נמשך, או להשתמש בו כדי בשר בקר מגורר או כריכים עוף. זה, כמובן, צד חיוני לשרת עם שפמנון מטוגן או דגים ושבבים!
טיפים וריאציות
- הוסף 2 או 3 גזר מגורר עבור תוספת צבע וערך תזונתי.
- תחליף מלח סלרי לתיבול הקריאולי.
- השתמש תחליף סוכר כדי להמתיק את slaw, כגון stevia נוזלי, סוכרלוז, או אריתריטול. (לקנות את כל טיפות נוזל טבעי Stevia אמזון)
- להכין סלט קונפטי עם קצת פלפלים ירוקים ומפוחדים, בצל סגול, גזר וכרוב סגול. ראוי לציין כי כרוב סגול סגול בצל יעלם וצבע ההלבשה גוון ורוד לאחר מספר שעות (זה כולל סלט ארוז ארוז), והם לא יהיו אטרקטיביים למחרת.
- מוסיפים שן אחת של שום טחון דק כדי ההלבשה טעם שום.
- השתמש ההלבשה עם ברוקולי slaw .
- תוספות אפשריות אחרות, בייקון, אננס כתוש או גושים, צימוקים, פקאנים, גרעיני חמניות או שומר.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 271 |
| שומן טוטאלי | 26 גר ' |
| שומן רווי | 4 גרם |
| שומן בלתי רווי | 6 גרם |
| כולסטרול | 14 mg |
| נתרן | 401 מ"ג |
| פחמימות | 9 g |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 0 גרם |