גבינת בקר בקר

המתכון הנפלא הזה הוא כמו קיש, אבל מתוח במחבת של ג'לי. השילוב של מרקמים וטעמים בצלחת זו הוא טעים.

השתמש המתכון שלי עבור מאפה מים חמים עבור קרום העוגה לקבלת התוצאות הטובות ביותר. אתה יכול להשתמש בשני קרום פאי שנרכש במקום, או כמה בצק קרל מגלגל בצק, אבל התוצאות לא יהיה טוב כמו. אתה יכול להשתמש סוגים אחרים של גבינה במתכון זה אם אתה רוצה. שוויץ או מונטריי ג'ק גבינה יהיה בחירה טובה.

המתכון הנפלא הזה מוגש עם סלט ירוק עם אבוקדו פרוס ועגבניות שרי או ענבים ורוטב סלט ויניגרט פשוט. מוסיפים תה קר או כוס יין לבן לארוחה נהדרת. אתה לא צריך שום דבר אחר עם המתכון הזה כי זה פשוט מושלם.

מה אתה צריך

• 1
• 2-קרום פאי מתכון קרום
• 1 פאונד בשר (קרקע)
• 1 בצל (קצוץ)
• 2 שיני שום (טחון)
• 1/4 כוס קמח
• 1/2 כפית מלח
• 1/8 כפית פלפל
• 4 ביצים (מכות)
• 1 יכול / 14 אונקיות חלב התאדה
• 1/3 כוס חלב (שלם)
• 1 כפית שמיר
• 1/2 כפית מיורן
• 2 כוסות גבינת צ 'דר (מגורר)
• 1/4 כוס גבינת פרמזן (מגוררת)

איך לעשות את זה

מחממים את התנור ל - 400 ° F. מסדרים את תבנית הג'לי עם גליל העוגה, כולל את הצדדים, לחצו היטב על הקרום, וודאו שאין קרום בקערת הדליפה שמכניסים למקרר בזמן שאתם מכינים את המלית. הקפד להשתמש במחבת חזקה אם אתה משתמש במחבת קל משקל זה עלול עיוות בחום התנור.

עבור המילוי, חום בשר בקר טחון, בצל ושום במחבת כבדה על חום בינוני, תוך ערבוב כדי לשבור את הבשר.

זה צריך לקחת כ 10 עד 12 דקות. מסננים את כל עודפי השומן.

בקערה בינונית, מכים יחד את הקמח, המלח, הפלפל, הביצים, החלב המתאדה, החלב המלא, ועשב השמיר עד שהם חלקים ומשולבים.

מפזרים את תערובת בשר הבקר באופן שווה לתוך הקרום. מפזרים באופן שווה עם גבינת צ'דר. וודאו שהקרום מכוסה היטב בתערובת הבשר ובגבינה המגורדת.

ואז בזהירות לאט לשפוך את תערובת הביצים על גבינה ואת תערובת בשר בקר אז זה ממלא את המחבת. מפזרים הכול עם גבינת פרמזן מגוררת.

אופים את הקישה של הלחם במשך 25 עד 35 דקות, או עד שהמילוי מתנפח ומתחיל להתחמם. חותכים לריבועים לשרת.

מתכונים קיש
עוף קרם עוף דיז'ון
הקלה ביותר גבינה קיש
חזיר ו שוויצרי שוויצרי
ברביקיו
וואפל קישים
קוץ 'לוריין