הצי גרוג הוא אחד מאותם קוקטיילים כי יש כל כך הרבה וריאציות כי זה כמעט בלתי אפשרי לעקוב. כאשר אתה מחפש את הצי גרוג יהיה לך מזל למצוא שני מתכונים התואמים. למה אתה שואל? סיבה סבירה היא כי יש לא מעט מרכיבים במשקה זה וכמו הוא הועבר מ הברמן לברמן, דברים החמיצו, הוסיף, mispretpreted, או פשוט אישית.
הצי גרוג החל בדיוק כפי שהוא נשמע, כיבוד למלחים הבריטיים וכדרך לשפר ולשמר את המים שהם מאוחסנים על הספינה ולקבל ויטמינים להילחם במחלות. זה גרוג תאריכים עד אמצע 1700 של היה בדרך כלל תערובת של רום , מים, דבש או מולסה, לימון, וקינמון שהוגש או חם או קר.
הצי גרוג מתכונים אנו מכירים היום נובעות התנועה tiki שהחלה בשנת 1940 והוא אמר כי דון ביץ 'היה הראשון לערבב את זה. טריידר ויק יש טענה על תפיסת הקוקטייל גם כן. שני המתכונים שלהם הם למטה, עם דון את Beachcomber להיות הרישום הראשון.
מה אתה צריך
- 1 גרם רום לבן
- 1 גרם דמרארה רום
- 1 גרם רום כהה
- 3/4 אונקיה מיץ לימון
- 3/4 אונקיה
- מיץ אשכוליות לבן
- 1 גרם דבש
- סירופ
- 5 גרם
- סודה קלאב או מספיק כדי לכסות כוס קולינס
- לקשט: 1
- פרוסה כתומה
- לקשט: 1
- דובדבן
איך לעשות את זה
- יוצקים את הרומס, המיצים והסירופים לתוך שייקר קוקטייל מלא קרח.
- לנער היטב .
- זן לתוך כוס קולינס מלא קרח.
- למעלה עם סודה.
- מקשטים עם פרוסת תפוזים ושיפוד דובדבן.
צי הסוחר של טריידר ויק
אין הבדל גדול זה מתכון מן דון של Beachcomber לעיל. ההבדל העיקרי הוא השימוש פימנטו דרם (או סירופ allspice ) במקום דבש נוזל (או סירופ דבש).
כמו כן, שים לב כי אשכולית פחות משמש כאן ויש אחד המתכונים כמה גרוג ציפורים לדלג על סודה.
- 1 גרם אור פוארטו ריק
- 1 גרם זהב רום ג 'מייקני
- 1 גרם דמרארה רום
- 3/4 גרם מיץ לימון טרי
- 1/2 אונקיית אשכולית מיץ
- 3/4 גרם pimento (allspice) דרמה
קוקטייל זה מזועזע ומוגשת על תלולית (או מנהג הקרח) של קרח מגולח דק עם קש תקועים בפנים.
חיל הים של דייל דאגרוף
מתכון זה מודפס דייל DeGroff של (aka המלך קוקטייל) מלאכה של ספר הקוקטייל . זה שונה לגמרי לקחת על גרוג וזה בהחלט נשען יותר על זה מסורתי המאה ה -18 grog של המלחים הבריטי. זה קוקטייל גדול לא פחות כמו משקאות tiki לעיל.
- 1 1/2 אונקס הצי של רום רום
- 1 גרם תפוז קוראסאו
- 3/4 גרם מיץ לימון טרי
- 2 גרם מים
- 2 גרם מיץ תפוזים טריים
- מקף של אנגוסטורה ביטר
לנער את החומרים עם קרח ויוצקים לתוך זכוכית מיושן כפול.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 396 |
| שומן טוטאלי | 0 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 38,786 מ"ג |
| פחמימות | 54 g |
| סיבים תזונתיים | 7 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 2 גרם |