ג'ין ורוד ידוע גם בשם ג 'ין ביטר וזה פשוט, אלה שני מרכיבים. באופן ספציפי, היא משתמשת אנגוסטורה ביטר, אשר נותן את המשקה כולו גוון ורוד קל. זהו אפריטיף נהדר ליהנות עם ארוחת ערב דרך מצוינת להראות את הבקבוקים האהובים עליך של ג 'ין.
זה קוקטייל קלאסי נוצר במקור לשימוש על ידי הצי המלכותי. בשנת 1800, זה היה נפוץ לתת מלחים מלחים כמו טיפול תרופתי. על ידי ערבוב זה עם ג 'ין, זה היה טעים יותר ואת הג' ין היה בהחלט הוסיף הערעור שלה.
אתה יכול גם לשמוע את השם "ג 'ין pahit" במאה ה -19 שיט סיפורים כמו אלה של וו סומרסט Maugham. זהו למעשה אותו משקה, השם פשוט אבד לזמן. המילה "pahit" היא מלאית עבור "bitter".
מה אתה צריך
- 2 גרם ג'ין
- 3 עד 4 מקפים אנגוסטורה ביטר
- לקשט: טוויסט לימון
איך לעשות את זה
- ב שייק קוקטייל מלא קוביות קרח, לשלב את הג'ין ואת המרירות
- מערבבים היטב .
- זן לתוך כוס קוקטייל צונן לקשט עם טוויסט לימון.
ג 'ינג פינק מסורתי
פלימות ג'ין טוען שיש דרך מסורתית יותר לערבב ג'ין ורוד וזה קצת יותר מעורב מאשר פשוט ערבוב ג'ין עם ביטר. כמובן, הם ממליצים על ג 'ין שלהם, במיוחד Plymouth חיל הים כוח ג' ין, וזה בחירה נאה מאוד אכן.
"כוח חיל הים" ג'ינס הוכחה גבוהה יותר מאשר הגרסה הממוצעת של ג'ין ופלימאות 'שוקלת ב 57% אלכוהול בכמות (ABV, 114 הוכחה). הנקודה של ג'ין ורוד זה היא לגרום לאלכוהול להרגיש "נעים לא אגרסיבי" ופלימות ממליץ לטעום אותו לפני שתאמץ אותו לזכוכית.
זוהי אסטרטגיה מצוינת והוכחה כי דילול הוא המפתח להכנת קוקטיילים מרהיב . המים נחוצים כדי לחתוך את האלכוהול ולעשות את המשקה נעים, במיוחד עם אלה בטעם מלא, overproof ג'ינס. נסה את ג'ין ורוד בשתי דרכים, כך שתוכל לראות את ההבדל עבור עצמך.
- הוסף 1 מקף של Angostura bitters כדי ערבוב כוס מלאה קרח .
- מערבבים במשך 10 עד 15 שניות.
- מערבולת זה קרח מרה מים ומים סביב כוס קוקטייל.
- לזרוק את המים, משאיר את הזכוכית עם ביטר לשטוף.
- חזרה שלך ערבוב זכוכית, לשפוך "מידה גדולה" של ג 'ין (2 אונקיות הוא טוב) ולמלא אותו עם קרח.
- מערבבים היטב ומתוחים לתוך כוס קוקטייל.
- להביע את השמנים של קליפת לימון על המשקה ולשחרר את הקליפה אם אתה רוצה.
בחר את הזכות Gin
אתה יכול לבחור כל ג 'ין שאתה אוהב עבור ורוד ג' ין, אם כי אתה יכול ליהנות זה יותר עם קוקטייל אחד מתוק או מצית gins צדודית. זכור כי המתכון מוסיף שום דבר מלבד bitter ומים, אז מה אתה בוחר, זה בהחלט צריך להיות הכי טוב שלך.
הנה כמה ג 'ינס שאולי תרצה לנסות:
- פלימות 'ג'ין : פרופיל פריטייר עם גוף מלא, ג'ין פלימות' הוא המועמד המושלם לג'ין הוורוד.
- היימן של היימן הישן של היימן: ג 'ין טום הישן לגשר על הפער בין genever מתוק המפורסם ג' ינס יבשים בלונדון. היימן הוא אחד המותגים הטובים ביותר של זה בכיתה קטנה של ג 'ין בבית הספר הישן.
- Tanqueray Malacca : זה עושה הופעה נדירה בשוק, אבל זה גרסה ממותק של יבש בלונדון המפורסם הוא מושלם עבור ג'ין ורוד. כאשר אתה רואה את זה, לערבב את זה!
- נוט של כסף ג 'ין יבש : פלורלים רכים ופירות הם סימני ההיכר של ג' ין זה לזרוח עם טיפול עדין של ג'ין ורוד.
- ימין Gin: ג'ין שוודית כי יש גם טעם מתוק יותר, תאהב את הנדיבות של אחד זה קוקטייל פשוט.
- תעופה ג 'ין: אחד הראשונים ג' ינס חדש המערב יבש כדי לגרום לנו לחשוב על צד רך של ג 'ין, תעופה הוא זמין בקלות אידיאלי עבור משקאות כאלה.
אתה יכול גם להשתמש בג 'ינג ורוד כסוג של מבחן לקמוס לנסות מותגים חדשים ג' ין. זה אפילו אפשרות טובה יותר מאשר מרטיני קלאסי כי זה כל כך נקי ומאפשר ג 'ין לזרוח כמעט unadulterated. לדוגמה, אתה יכול להשתמש בו כדי להכיר את המותגים ג 'ין מלאכה כמו ויליאם אלגנטי 48 או בלום ג' ין, או להשוות את הניגוד של שתי הצעות מרהיב של לאופולד.
כמה חזק הוא פינק ג 'ין?
הג'ין הוורוד יהיה קצת חלש יותר מאשר כוח הבקבוק של הג'ין שאתה שופך. הסיבה לכך היא כי הוא מדולל במים לבד את הגישה שלך לערבב יהיה לשחק תפקיד נהדר. במקום להעריך את חוזק המשקה , בואו נסתכל איך הדילול ישפיע על הג'ין הוורוד שלך.
- אם אתה מערבב את הג 'ין ורוד עם 80 הוכחה ג' ין באמצעות אופייני 1/2 אונקיה דמי עבור דילול, המשקה יהיה כ 32% ABV (64 הוכחה).
- אם אתה משתמש בשיטה המוצעת של פלימאות ', ניתן להוסיף למשקה כוסית שלמה של מים. במקרה זה, 80 הוכחה ג 'ין היה שוקל סביב 27% ABV (54 הוכחה).
- אם אתה מערבב על פי פלימות 'ו להשתמש כוח הג' י שלהם כוח, הוא החזק ביותר של כולם על 38 אחוז ABV (76 הוכחה).
כוחו של הג'ין הוורוד וקוקטיילים דומים הוא בדיוק מדוע הם מוגשים בפרופורציות כה קטנות. שימו לב כי אף שיטה לא משקה 3 אונקיה, אפילו עם מים. אלה נועדו להיות משקאות מזדמנים כי הם נהנו לאט.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 113 |
| שומן טוטאלי | 0 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 1 מ"ג |
| פחמימות | 0 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 0 גרם |