זה קל בטעם שמנת מרק קל לעשות על stovetop, ומקבל טעם נוסף שלו מתובל פטריות. מגישים את זה מרק טעימות נהדר עם עוגיות טריות או cnnnread .
מה אתה צריך
- 1 כף שמן קנולה
- 2 ציפורן
- שום, כתוש)
- 1/2 כוס
- בצל
- קצוץ )
- 2 צלעות סלרי (קצוץ)
- 2 גזרים בינוניים (קצוץ)
- 8 גרם פטריות (כ 2 - 2/2 כוסות, פרוס)
- 4 כוסות
- בשר בקר
- 1/4 כוס שעורה
- 4 עד 8 גרם בשר בקר מבושל (קצוץ)
איך לעשות את זה
- בתנור הולנדי גדול או בסיר, שמן חום; sauté שום, בצל, סלרי, גזר, ופטריות בערך 8 עד 10 דקות, או עד מכרז.
- מוסיפים בשר בקר, שעורה, בשר בקר; לכסות, להפחית חום ומבשלים במשך 45 עד 55 דקות, או עד שעורה הוא במכרז, ערבוב מדי פעם.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 277 |
| שומן טוטאלי | 9 g |
| שומן רווי | 2 גרם |
| שומן בלתי רווי | 4 גרם |
| כולסטרול | Ball |
| נתרן | 1,009 מ"ג |
| פחמימות | 30 גרם |
| סיבים תזונתיים | 6 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 21 גרם |