זה טעים אפרסק חזיר מבושל עשוי עם משמרים, חרדל, ליקר או נקטר, וכן מרכיבים אחרים.
מה אתה צריך
- 1 בשר חזיר מבושל לגמרי, על 7 עד 9 פאונד
- 1 קנקן (10 גרם) אפרסק משמר
- 1 1/2 כפות חרדל חרדל, חרדל פיקנטי, או
- דיז'ון
- 2 כפות אפרסק ליקר (Schnapps)
- 2 כפות מיץ לימון
- לזנק
- קינמון
איך לעשות את זה
- אופים חזיר על פי ההנחיות בעטיפה, כ 18 דקות לכל קילו.
- מערבבים את שאר החומרים, תוך ערבוב עד לקבלת חלקה.
- ציון בשר חזיר אפוי בתבנית יהלום; כפית זיגוג מעל, להתפשט מעיל לחלוטין.
- אופים כ -30 דקות יותר.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 814 |
| שומן טוטאלי | 42 גרם |
| שומן רווי | 12 גרם |
| שומן בלתי רווי | 19 גרם |
| כולסטרול | 332 מ"ג |
| נתרן | 5,896 מ"ג |
| פחמימות | 14 g |
| סיבים תזונתיים | 4 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 91 g |