נלבקה פולנית היא לבושה מבוגרת. הסוגים הנפוצים ביותר מבוצעים עם פירות או וודקה או רוחות מתוקנות. מתכון זה עבור דובדבן nalewka או wiśniak נעשה באופן מסורתי עם דובדבנים Morello, סוג חמוץ של דובדבן. אם דובדבנים מורלו אינם זמינים באזור שלך, אתה בהחלט יכול להשתמש דובדבנים פאי חמוץ. Nalewki לעשות מתנות אכילה מעולה, אז תוכנית בהתאם בעת ביצוע אותם לחג המולד.
הנה תמונה גדולה יותר של nalewka דובדבן פולני או ויניאק.
מה אתה צריך
- חצי פאונד דובדבנים חמוצים (שטף, נבע, מגולענת)
- 1 כוס סוכר
- 2 כוסות רוחות מתוקנות (או וודקה באיכות טובה כמו וודקה שופן)
איך לעשות את זה
- המקום דובדבנים בצנצנת 1 ליטר (1 ליטר). יוצקים סוכר על דובדבנים (לא מערבבים או רועדים). לאט לשפוך את הרוחות או וודקה על הדובדבנים עד צנצנת מלאה (להשאיר פער קטן בראש). ודא דובדבנים מכוסים, אבל לא לערבב או לרעוד. לסגור היטב את הצנצנת ומניחים במזווה או בארון במשך 3 חודשים בטמפרטורת החדר.
- לאחר 3 חודשים, זן את nalewka ו rebottle. זה עשוי להיות שיכור מיד או בגילאים נוספים. לא לזרוק את הפרי. זה טעים על גלידה, עוגת פאונד או קינוחים אחרים.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 92 |
| שומן טוטאלי | 0 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 1 מ"ג |
| פחמימות | 11 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 0 גרם |