נלבקה פולנית היא לבושה מבוגרת. הסוגים הנפוצים ביותר מבוצעים עם פירות או וודקה או רוחות מתוקנות. מתכון זה עבור שזיף nalewka או śliwówka נעשה באופן מסורתי עם שזיפים דמסון, שזיף קטן עגבניות טרט . אם שזיפים דמסון אינם זמינים באזור שלך, אתה בהחלט יכול להשתמש שזיפים שזיפים איטלקית אבל הטעם לא יהיה אותנטי. Nalewki עושה עבור מתנות אכילה מעולה, כך לתכנן בהתאם בעת ביצוע אותם לחג המולד.
מה אתה צריך
- 3 ליטר שזיפים (דמסון, מעט לא בשל, שטף ו מגולגל)
- 2 קילו וודקה (באיכות טובה, למשל, שופן וודקה, או רוחות מתוקנת)
- 3 מקלות קינמון
- 4 ציפורן שלמה
- 1 כוס סוכר
איך לעשות את זה
- מניחים שזיפים בצנצנת גלון. יוצקים חצי רוחות מתוקן או וודקה לסיר גדול. מוסיפים מקלות קינמון וציפורן וחמים. ממיסים סוכר ב וודקה חמה, להסיר מן חום מגניב לטמפרטורת החדר.
- יוצקים תערובת וודקה על שזיפים מגולפים בצנצנת גלון. מוסיפים וודקה שנותרה. כובע בורג על בחוזקה ולתת לשבת במשך שלושה חודשים . אם מוכן בקיץ, להשאיר פירות בתערובת וודקה רק לפני ערב חג המולד עבור טעם מלא, פירותי. מסננים ומגישים בכוסות לבביות. לא לזרוק את הפרי! השתמש כמה חתיכות של אותו לחג המולד שלך, לשרת אותו על גלידה או להכין עוגת קפה פתוח באמצעות הבצק מתכון מתקתק זה מתקתק פולני .
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 59 |
| שומן טוטאלי | 0 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 1 מ"ג |
| פחמימות | 14 g |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 0 גרם |