אתה יכול להשתמש פחות או יותר כל עשבי תיבול שאתה אוהב, במקום אלה הציע כאן, מה שהופך את זה דרך מצוינת להשתמש עד חצי חבורה של משהו שנשאר מתכון אחר. כמה עשבי תיבול, כמו רוזמרין, הם חזקים יותר, לכן הקפד לטעום כמו שאתה הולך, וזכור כי אתה תמיד יכול להוסיף עוד. עשבי תיבול יבשים לא יעבוד היטב בצלחת זו, אשר באמת להדגיש את העשבים הירוקים טריים.
אתה יכול גם להשתמש דגנים אחרים, מן שאר rices כדי קינואה, במקום האורז. ואתה יכול תת את בצל אדום ולהשתמש בכל בצל אחר, או בצל ירוק, שאלוט, או אפילו שום - שוב עם שום אתה רוצה להשתמש כמות קטנה בהרבה. בקיצור, זהו מתכון נקודת קפיצה, כדי לעורר אותך לעשות חידושים בצד שלך עשבי תיבול. אני באמת בא עם כל העניין הזה כדי להשתמש רוטב עשיתי עבור כמה אפונה שחור אפונה!
מה אתה צריך
- ¼ כוס שמן זית כתית מעולה
- ¼ כוס בצל סגול מבושל
- ¼ כוס עלי פטרוזיליה טריים קצוצים
- 1 כף בזיליקום טרי קצוץ
- 2 כוסות אורז חום מבושל, חם או בטמפרטורת החדר
איך לעשות את זה
- במעבד מזון משלבים את שמן הזית, בצל, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח ופלפל, ודופק עד משולב (ניתן גם לעשות זאת ביד, רק למזוג את הכל כמו דק כמו שאתה אוהב, ומערבבים את כל זה ביחד קְעָרָה).
- מניחים את האורז בקערה בינונית ומוסיפים את רוטב העשבים. מערבבים היטב, ומגישים חם או בטמפרטורת החדר.
מה זה סקופ עם אורז חום?
זה אורז דגנים כולו יש טעם מטורף להפליא מרקם לבבי, לעיס.
אורז חום מלא שומרת על השכבה החיצונית של הסובין (אם כי הוא מסיר את הגוף) עם הסיבים שלו ומיקרו התזונתיים שלמים, מה שהופך אותו נמוך בשומן, גבוה בסיבים, וכן אלטרנטיבה מזינה יותר מחיטה מלאה אורז לבן. אורז חום הוא דגנים מלאים עשירים מגנזיום, זרחן, סלניום, תיאמין, ניאצין, ויטמין B6, וכן מקור מצוין של מנגן.
אתה יכול להשתמש אורז חום הרבה באותו אופן שבו אתה משתמש אורז לבן, רק יודע שיש לו זמן בישול ארוך יותר, כך להתאים בהתאם. נסו אורז חום בפיליפים, מרקים, מנות אורז מוקפצות וכמובן כבסיס לקארי, פלפלי צ'ילי, כלי שעועית, תבשילים, וכן הלאה. אורז חום מבושל יכול לשמש גם בסלטים תבואה, ובבישול צמחוני, זה מרכיב נהדר לחשוב כאשר אתה רוצה בתפזורת למעלה המבורגר, קציצות, או קציץ בשר.
דגנים ארוכים וגרגרי אורז חום קצר זמינים, ושוב ניתן להשתמש באותו אופן כמו עמיתיהם לבן ארוך ודגן קצר.
מה הילדים יכולים לעשות:
אפילו ילדים קטנים יכולים למשוך את העלים של עשבי תיבול של הגבעולים, שהיא עבודה מטבח נהדר עבור souss הצעירים הצעירים.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 355 |
| שומן טוטאלי | 15 גרם |
| שומן רווי | 2 גרם |
| שומן בלתי רווי | 10 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 9 מ"ג |
| פחמימות | 50 גרם |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 5 גרם |