מיונז הוא תבלין אוניברסלי. זה מוסיף שמנת ולחות לסנדוויצ'ים והמבורגרים ועוד הרבה יותר. אבל למה להפסיק עם מיונז בסיסי? יש כל כך הרבה דרכים לעשות את זה מתובל, מתובל, מתוק, מלוח, פשוט פשוט לא פשוט. רעיונות אלה יהפכו את הצנצנת של mayo יושב במקרר לתוך ציפוי מושלם כמעט כל דבר. זכור למזג היטב לכסות בחוזקה לשמור אותו קר עד שהוא מוכן לשרת. אני ממליץ לשים אותם בצנצנת קטנה מפוארת כי הם ראויים לכך וכולם יחשבו שאתה שם הרבה זמן ואנרגיה לתוך הפיכתם. כל אלה יכולים להיות מעורבב בתוך דקות מוכן מראש כך שהם מוכנים להיות משכו להרשים.
01 מתוך 15
מיונז שמיר
- 1/3 כוס / 80 מ"ל יוגורט יווני
- 1/4 כוס מיונז 60 מ"ל
- 1 מלפפון חמוץ בינוני, קצוץ דק
- 1 כף / 15 מ"ל חמוץ מיץ
- 1 כף / 15 מ"ל שמיר טרי, קצוץ או 1 כפית / 5 מ"ל שמיר מיובש
- 1/4 כפית / 1.25 מ"ל אבקת שום
- מלח לטעימה
- 2-3 מקפים של רוטב חריף (אופציונלי)
02 מתוך 15
מיונז של סריאצ'ה
- 1/2 כוס / 120 מ"ל מיונז מוכן
- 2 כפות / 30 מ"ל רוטב Sriracha
- 1 כף / 15 מ"ל קטשופ
- 1/4 כפית / 1.25 מ"ל שום מגורען
03 מתוך 15
רוטב בורגר
- 1/2 כוס / 120 מ"ל מיונז
- 1/3 כוס / 80 מ"ל אלף רוטב האי
- 1 כף / 15 מ"ל בצל קצוץ
- 1 כף / 15 מ"ל להתענג
- 1 שום ציפורן, טחון
- 1 כפית / 5 מ"ל חומץ לבן
- 2-3 מקפים של רוטב חריף
04 מתוך 15
מיונז ברביקיו
1/3 כוס מיונז 80 מ"ל
- 1/4 כוס / 60 מ"ל רוטב BBQ של בחירה
- 1/2 כפית / 2.5 מ"ל רוטב ווסטרשייר
05 מתוך 15
צ'יפוטי מיונז עם בייקון
- 1 כוס / 240 מ"ל מיונז
- 2-3 רצועות מבושל בייקון, קצוץ לתוך סיביות
- 1 כף / 15 מ"ל לימון מיץ
- 1-2 שיני שום, טחון
- 1/2 כפית / 2.5 מ"ל אבקת בצל
- 1/2 עד 1/4 כפית / 2.4 ל 1.25 מ"ל אבקת chipotle, בהתאם העדפת תבלינים
06 מתוך 15
ארוגולה מיונז
- 1 כוס / 240 מ"ל ארוגולה עלים
- 1/2 כוס / 120 מ"ל מיונז
- 1 שום ציפורן, טחון
- 2 כפיות / 10 מ"ל שמן זית
- 1/4 כפית / 1.25 מ"ל מלח
- 1/4 כפית / 1.25 מ"ל חומץ לבן
- 1/4 כפית / 1.25 מ"ל פלפל לבן
07 מתוך 15
מיונז פלפל אדום קלוי
- 1/2 כוס / 120 מ"ל מיונז
- 2 פרוסות פלפל אדום קלוי, אתה יכול להשתמש טרי או מן הצנצנת
- 1 שום שן טחון
- 2 כפיות / 10 מ"ל חומץ לבן
- 1/4 כפית / 1.25 מ"ל פלפל לבן
08 מתוך 15
מיונז צ'יפוטל
- 1/2 כוס / 120 מ"ל מיונז
- 1-2 פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו
- מיץ של 1/2 לימון
09 מתוך 15
מיונז הבנרו
- 3/4 כוס / מיונז 180 מ"ל
- 2 שיני שום, טחון
- 3 כפות / 45 מ"ל קטשופ
- 1 כף / 15 מ"ל habanero רוטב פלפל
10 מתוך 15
פסטו בורגר
- 1/2 כוס / 120 מ"ל מיונז
- 1/3 כוס / 80 מ"ל עלי בזיליקום
- 1 כף שמן זית 15 מ"ל
- 1/4 כפית / 1.25 מ"ל מלח
11 מתוך 15
חזרת המבורגר טופר
- 1/3 כוס / 80 מ"ל גבינת שמנת
- 1/3 כוס מיונז 80 מ"ל
- 3 כפות / 45 מ"ל חזרת, מגורד
- 2 שיני שום, טחון
- 1/2 כפית / 2.5 מ"ל חומץ לבן
- 1/4 כפית / 1.25 מ"ל מלח
- 1/4 כפית / 1.25 מ"ל פלפל לבן
12 מתוך 15
רוטב באפלו
- 1/3 כוס מיונז 80 מ"ל
- 1/3 כוס / 80 מ"ל רוטב כנף
- 1/4 כוס / 60 מ"ל chunky גבינה כחולה ההלבשה
13 מתוך 15
המבורגר הקובני
- 1/2 כוס / 120 מ"ל מיונז
- 1/4 כוס / 60 מ"ל כוסברה טרייה
- 1 בצל ירוק קצוץ
- 1 שום ציפורן, טחון
- 1/2 כפית / 2.5 מ"ל חומץ לבן
- קורטוב של מלח ופלפל שחור
14 מתוך 15
קריאולי בורגר טופר
1/2 כוס / 120 מ"ל מיונז
1/4 כוס / 60 מ"ל קטשופ
- 2 כפיות / 10 מ"ל תבשיל קריאולי
- 3 מקפים רוטב חם
15 מתוך 15
בייקון צ'יזבורגר טופר
- 3/4 כוס / מיונז 180 מ"ל
- 2 רצועות בייקון מבושל, קצוץ דק
- 1/3 כוס / 80 מ"ל מגורר גבינת צ'דר חד
- 1/2 כפית / 2.5 מ"ל אבקת חרדל
- 1 בצל ירוק קצוץ (אופציונלי)