איטי מבושל, תנור, ו stovetop צלי פוט
צלי פוט
צלי סיר הוא אחד הכלים הקלה ביותר בשר אתה יכול לעשות. מניחים את צלי הסיר בתנור הולנדי או בתנור איטי, מוסיפים כמה עשבי תיבול וירקות נוזליים וארומטיים ומבשלים את הבשר במשך שעות.
לקבלת סלט עדין, עסיסי עם המון טעם, אתה צריך לבחור את הזכות לחתוך בשר בקר. חתכים זולים יותר של בשר אתה עשוי לחשוב כמו שומן וקשה הם בדרך כלל את הקיצוצים הטובים ביותר וטעים ביותר עבור braising ארוך, איטי.
את הקיצוצים הטובים ביותר עבור צלחת עסיסי, סיר עסיסי מגיעים צ 'אק, קבוצה שריר נמצא הכתף והצוואר של החיה. תוויות כדי לחפש כוללים זרוע צ ' אק , עין צ' אק , צלי להב , או צלעות קצרות . קציץ בקר , צלי אפר , צלי סלע , ותחתית צלויים הם גם בחירה טובה עבור בישול ארוך, איטי.
סטובטופ ותנור קולה מתכונים
- צלי בר צלייה
- סיר מבושל בירה צלוי עם פטריות
- צלי קפה
- קינוח עם רוטב חמוץ
- תנור הולנדי צלי עם ירקות ועשבי תיבול
- כלי בישול קל קלוי צלוי וירקות
- משפחה צלי עם תפוחי אדמה וגזר
- תנור ברביקיו לתנור
- תנור חתוך
- צלי פוט מושלם
- סיר צלוי עם שום ותימין
- צלי פוט עם יין אדום ופטריות
- איטי, בשר בקר, צלה, תפוחי אדמה
- צליית יין צלויה
- ינקי פוט רוסט מתכון