מרק בצל צרפתי ועגבניות מוסיפים טעם לסיר טעים זה. מגישים את צלי הסיר הזה עם תפוחי אדמה וסלט זורק לארוחת ערב לבבית.
מה אתה צריך
- 1 צלי בשר צ 'אק ללא עצמות, על 3 פאונד
- סטייק תיבול תערובת או מלח מתובל ופלפל
- 1 בצל בינוני, פרוס
- 8 גרם פטריות פרוסות
- 1 מרק בצל צרפתי מעושן, לא מזוקק
- 1 כפית רוטב ווסטרשייר
- 2 כפות קטשופ
- 1 (14.5 אונקיות) עגבניות קצוצות
איך לעשות את זה
- לשפשף את צלי בכל רחבי עם סטייק תיבול תערובת או מלח ופלפל.
- מחממים שמן זית במחבת גדולה על אש בינונית. צלי את הצלוי מכל הצדדים, על 2 עד 3 דקות לכל צד.
- מעבירים את הצלי לכלי האוכל של הכבש האיטי.
- במחבת אחת, מטגנים את הבצל והפטריות על אש בינונית עד שהבצל משחים קלות.
- מוסיפים את המרק, קטשופ, רוטב ווסטרשייר, ועגבניות מקולפות ומביאים לרתיחה. יוצקים מעל הצלי בתנור האיטי.
- מבשלים על HIGH למשך שעה.
- פונים ל - LOW וממשיכים לבשל במשך 7 עד 8 שעות או עד למכרז.
עוד רוטב מתכונים
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 405 |
| שומן טוטאלי | 18 g |
| שומן רווי | 7 גרם |
| שומן בלתי רווי | 8 g |
| כולסטרול | 152 מ"ג |
| נתרן | 255 mg |
| פחמימות | 8 g |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 51 גרם |