האם יש חג גדול שלא חוגג עם אוכל חגיגי מיוחד? בהתחשב בתפקיד החשוב שממלא המזון בתרבות הסינית, אין זה מפתיע שלמזונות רבים יש משמעות סמלית. המשמעות הסמלית של מזון עשויה להיות מבוססת על המראה שלה או על איך המילה הסינית זה נשמע. הנה כמה מזונות סיניים סיניים.
01 מתוך 10
ביצים
רוי הסו / צלם הבחירה RF / Getty Images לביצים יש משמעות סמלית מיוחדת בתרבויות רבות, וסין אינה יוצאת דופן. הסינים מאמינים שביצים מסמלות פריון. לאחר לידת תינוק, הורים יכולים להחזיק "ביצה אדומה ומסיבת זנגביל", שם הם מעבירים ביצים קשות כדי להודיע על הלידה. (באזורים מסוימים של סין, מספר הביצים המוצגות תלוי במין של הילד: מספר זוגי לילדה ומספר מוזר אם נולד ילד).
02 מתוך 10
נודלס
לארס רוקר / גטי נודלס הם סמל של אריכות ימים בתרבות הסינית. הם חלק בלתי נפרד מסיבת יום הולדת סינית כמו עוגת יום הולדת עם נרות דולקים הוא במדינות רבות. מאז נודלס לעשות מסמל חיים ארוכים, זה נחשב חסר מזל מאוד לחתוך קווצה.
03 מתוך 10
דג
זנגביל סויה דג מאודה. Farina Kingsley, הודפס באישור של YC מדיה. למרות מערביים לפעמים balk למראה דג שלם שוכב על צלחת, בסין דג שימש כולו הוא סמל של שגשוג. למעשה, בסעודה נהוג לשרת את הדג כולו, הצביע על אורח הכבוד. דגים יש גם משמעות סמלית, כי המילה הסינית דגים, יו , נשמע כמו המילה עבור עושר או שפע, והוא האמין כי אכילת דגים יעזור משאלות שלך מתגשמים בשנה הבאה.
04 מתוך 10
ברווז
מאטי פריבלסקי / Getty Images אם אתה מוזמן אי פעם לחתונה סינית החתונה, לא יהיה מופתע לזהות מגש בועה של ברווז פקין על שולחן הנשפים. ברווזים מייצגים נאמנות בתרבות הסינית. כמו כן, מנות אדומות מופיעים בחתונות כמו אדום הוא צבע של אושר. (אתה תמצא אותם שימשו בשמחות השנה החדשה מאותה סיבה).
05 מתוך 10
עוף
ווסטנד בתרבות הסינית, עוף מהווה חלק מסמליות של הדרקון ועוף החול. בחתונה סינית, רגלי עוף (המכונה לעתים קרובות כפות רגליים עוף החול) מוגשות לעתים קרובות עם מזונות הדרקון כגון לובסטר. עוף פופולרי גם ב ראש השנה הסיני, המסמל נישואין טובים ואת הקרובים של משפחות (המשרתים את הציפור כולה מדגישה אחדות המשפחה).
06 מתוך 10
זרעים (לוטוס זרעים, זרעים אבטיח, וכו ')
בקר מאפייה אסיאתי במהלך השנה הסינית החדשה, ואתה צפוי למצוא מגוון רחב של חטיפים עם סוגים שונים של זרעים בהם. המנות המכילות זרעים מייצגות ילדים רבים בתרבות הסינית.
07 מתוך 10
פירות - מנדרינות, תפוזים ופומלות
אנפיסה קמינבה / איים / גטי מנדרינות תפוזים מועברים בחופשיות במהלך השנה הסינית החדשה כמו המילים עבור מנדרינה כתום נשמע כמו מזל ועושר, בהתאמה. באשר pomelos, זה אב קדמון גדול של אשכולית מסמל שפע, כמו המילה הסינית pomelo נשמע כמו המילה "להיות".
08 מתוך 10
עוגה
פיני ומה עם העוגות המתוקות והמאודות, שהן כה פופולאריות בעונת השנה החדשה ? עוגות כמו עוגת אורז דביק יש משמעות סמלית ברמות רבות. המתיקות שלהם מסמלת חיים עשירים ומתוקים, ואילו השכבות מסמלות עלייה בשפע לשנה הקרובה. לבסוף, הצורה העגולה מסמלת איחוד משפחות.
09 מתוך 10
לא לשכוח את הירקות!
פיטר Ptschelinzew / Getty תמונות סיני שום סיני מסמלות נצח, ואילו בצורת חרוט במבוק יורה הם סמל של עושר.
"אל תבטל את הצלחת ותגיד שזה פשוט, פשוט אוכל, המבורך הוא ציוויליזציה שלמה בפני עצמה". (Abdulhak Sinasi)10 מתוך 10
מתכונים סמלי
/ Getty תמונות הנה מתכונים שמציעים אוכל סיני סימלי:
עוף קונג פאו
אורך חיים אטריות
ברווז פקין
עוף מבושל אדום או רוטב סויה עוף
דג חמוץ מתוק
תה ביצים