אין דרך טובה יותר ליהנות מהקשת של תוצרת טרייה מאשר עם ירקות פשוטים קלויים בתנור. מתכון זה, תנור צלייה עם עודף של שמן זית כתית מעולה ומביא את הטעם של קישואים, סקווש, פלפלים, אספרגוס, בצל.
זה תערובת מסוימת של ירקות הוא גבוה מאוד ויטמין C, ויטמין A, וויטמין B6. זה גם מקור נהדר של סיבים טבעיים, חומצה פולית, אשלגן, ויטמין K, רק כדי שם רק כמה. כשזה מגיע לבריאות שלך, אתה באמת לא יכול לעשות יותר טוב תערובת יפה של ירקות טריים מוכן פשוט עם מהומה קטנה.
ירקות טריים הם תמיד הכי טוב, אבל אם אתה השתוקקות אלה ירקות הקיץ מחוץ לעונה, נסה לבחור עבור ירקות קפואים פלאש. הם עשויים לא להיות חד פעם מופשר פעם אחת, אבל הם נוטים להחזיק את הערך התזונתי שלהם טוב יותר מאשר לייצר שנקטפו מיובאים מחוץ לעונה.
בעוד מתכון זה הותאם מן ד"ר ארתור Agatston של סאות 'ביץ דיאט עבור שלב 1 של התוכנית, אתה בהחלט לא צריך להיות על הדיאטה המפורסמת ליהנות זה.
מה אתה צריך
- 1 בינוני
- קישואים , לחתוך לחתיכות בגודל ביס
- 1 סקווש קיץ צהוב בינוני, לחתוך חתיכות בגודל נשיכה
- 1 פלפל אדום בינוני, חתוך לחתיכות בגודל ביס
- 1 פלפל פעמון צהוב בינוני, חתוך לחתיכות בגודל ביס
- 1 פאונד אספרגוס טרי, לחתוך לחתיכות בגודל ביס
- 1 בצל סגול קצוץ
- 3 כפות שמן זית כתית מעולה
- 1 כפית
- מלח
- ½ כפית
- פלפל שחור
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל 450 מעלות פרנהייט.
- בעוד התנור הוא preheating, להכין את כל הירקות על ידי חיתוך לתוך חתיכות בגודל נגיסה.
- לאחר מכן מניחים את הקישואים, הסקווש, הפלפלים, אספרגוס ובצל סגול במחבת צלייה גדולה וזורקים בשמן זית, מלח ופלפל שחור.
- מורחים ירקות בשכבה אחת על תבנית אפייה.
- צולים בתנור במשך 30 דקות, מערבבים מדי פעם עד שהירקות משחימים קלות ורכים.
עובדות תזונתיים
מנה אחת: כ ¼ מתכון
למנה: 170 גרם, 5 גרם פרו, 15 גרם פחמימות, 11 גרם שומן, 2 גרם ישב. שומן, 0 מ"ג כולסטרול, 5 גרם סיבים, 586 מ"ג נתרן
> מקור
> סאות ביץ ' דיאט: תוכנית טעים, דוקטור מעוצב, חסינת תקלות עבור מהירה ובריאה הרזיה על ידי ארתור ס Agatston MD (ספרים Balantine)
> זכויות יוצרים 2003 על ידי ארתור ס Agatston MD הודפס עם אישור בכתב מפורש.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 176 |
| שומן טוטאלי | 11 גרם |
| שומן רווי | 2 גרם |
| שומן בלתי רווי | 7 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 12 מ"ג |
| פחמימות | 18 g |
| סיבים תזונתיים | 6 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 5 גרם |